Sous la responsabilité du chef du service cuisine, l’associé de service de cuisine est chargé de frire, couper, emballer, peser, étiqueter et préparer à l’avance divers produits de cuisine (BBQ, Plat chauds, Dim Sum, Sushi et / ou autres) pour que les clients puissent faire leur choix. L’associé du service de cuisine doit également stocker les produits de la cuisine dans les vitrines dans la zone de vente et dans la chambre froide, offrir un bon service à la clientèle en répondant aux demandes des clients, et maintenir l’inventaire et la propreté du lieu de travail.
