Nous sommes à la recherche d’un(e) chef(fe) cuisinier(ère) passionné(e) pour se joindre à notre équipe de traiteur. La personne recherchée aura un rôle clé dans la planification et la production culinaire, tout en assurant la qualité et la constance des plats servis lors de nos événements.
Type de poste : Temps plein
Responsabilités
- Planifier, organiser et superviser la production en cuisine pour les événements et commandes traiteur
- Participer à la création et au développement des menus en collaboration avec la direction
- Assurer la qualité, la présentation et la constance des plats
- Gérer et encadrer l’équipe de cuisine (répartition des tâches, supervision, formation)
- Veiller au respect des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des inventaires et à la planification des commandes
- Contribuer à l’optimisation des méthodes de production afin d’assurer l’efficacité et le respect des délais
Profil recherché
- Minimum de 5 ans d’expérience en cuisine
- Expérience en gestion d’équipe
- Créativité et intérêt pour la création de menus et le développement de nouveaux plats
- Bonne capacité d’organisation et gestion des priorités
- Esprit d’équipe et leadership positif
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique
- Horaire du mardi au samedi
Rémunération : à partir de 30,00$ par heure
Heures prévues : 40.0 par semaine
Lieu du poste : En présentiel
