Vous souhaitez intégrer un environnement de travail exceptionnel ? Chez Ludik, nous sommes fiers d'être une véritable communauté qui place le bonheur au cœur de notre activité.
L'opérateur appuie le superviseur de production dans la gestion quotidienne des opérations de fabrication. Il assure l’application des priorités opérationnelles sur le terrain, coordonne le travail de l’équipe de production et participe activement aux opérations de fabrication.
Il veille au bon déroulement des activités de production, tant pour les lignes automatisées que pour les produits artisanaux, tout en respectant les normes de qualité, de salubrité ainsi que de santé et sécurité au travail.
Taĉhes et responsabilités
Opérations, coordination et planification
- Assurer le démarrage des lignes de production selon les directives, méthodes et priorités établies
- Participer activement aux opérations de production afin de soutenir le flux et le respect des objectifs de fabrication
- Opérer les équipements de production conformément aux procédures en vigueur
- Surveiller le bon fonctionnement quotidien des opérations et intervenir rapidement en cas de problématique
- Appliquer et faire respecter les instructions, procédures et standards communiqués par le superviseur
- Coordonner les activités de l’équipe de production sous sa responsabilité
- Surveiller la performance de la ou des lignes de production
- Identifier, analyser et signaler tout écart, anomalie ou inefficacité au superviseur
- Assurer une communication claire, cohérente et continue entre le superviseur et l’équipe de production
- Préparer les productions à venir selon la planification établie
- Vérifier la disponibilité des matières premières, des équipements et des ressources humaines requises
- Anticiper les besoins opérationnels afin d’assurer la continuité des opérations
- Planifier et coordonner le nombre de mélanges à produire en fonction des besoins de la production
- S’assurer du respect des recettes, des quantités et des méthodes de travail établies
- Identifier et signaler les besoins en maintenance préventive ou corrective
- Participer aux interventions de maintenance de premier niveau lorsque requis
- Collaborer avec les équipes de maintenance afin de minimiser les arrêts de production
Qualité, équipe et conformité
- Encadrer, guider et soutenir les employés de production dans l’exécution des tâches quotidiennes
- Travailler aux côtés des employés lorsque requis afin d’assurer l’atteinte des objectifs
- Maintenir un climat de travail positif, favoriser la collaboration et la motivation de l’équipe
- Agir comme personne-ressource sur le plancher
- Effectuer et/ou superviser les contrôles et tests de qualité requis
- Veiller au respect des normes de qualité, des bonnes pratiques de fabrication (BPF) et du programme HACCP
- Intervenir rapidement en cas de non-conformité
- Imprimer les étiquettes selon les besoins de la production
- Vérifier l’exactitude des informations relatives aux lots, dates et allergènes
- Répartir les tâches de sanitation selon les procédures établies
- S’assurer que les activités de nettoyage et de désinfection respectent les standards en vigueur
- Participer activement aux initiatives d’amélioration continue
- Proposer des améliorations basées sur l’observation des opérations et des pratiques sur le terrain
- Veiller au respect rigoureux des règles de santé et sécurité au travail
- Intervenir immédiatement en cas de situation à risque et en aviser le superviseur
- Promouvoir une culture de travail sécuritaire auprès de l’équipe
Aptitudes et exigences du poste
- Faire preuve d’une attitude positive dans le travail;
- Démontrer un bon esprit d’équipe et d’écoute;
- Faire preuve d'autonomie, de débrouillardise et d'esprit d’initiative;
- Être proactif et apporter de nouvelles idées;
- Faire preuve de rigueur et d’un souci du détail.
- Français fonctionnel.
- Être en mesure d’effectuer du travail répétitif.
- Être en mesure de maintenir un rythme constant de production.
Horaire de jour du lundi au vendredi
Type d'emploi : Temps Plein, Permanent
Lieu du poste : En présentiel
