Intéressé.e par le monde de la cuisine ? Tu sais travailler de façon autonome et tu aimes créer autant que produire ? Resto Plateau cherche un ou une cuisinier.ère pour son Service Traiteur !
Les principaux mandats qui te seront confiés :
Sous la direction de la cheffe de la cuisine traiteur, tu auras pour missions de :
- Planifier le menu des Fêtes, idéation, tests, production ;
- Planifier les plans de travail ainsi que les commandes;
- Participer à la production des commandes régulières de la cuisine Traiteur ;
- Contribuer, avec le reste de l'équipe, à l'élaboration du nouveau menu cocktail ;
- Être co-responsable du respect des règles d'hygiène et de salubrité/santé ainsi que de la sécurité en cuisine.
Quel profil recherchons-nous ?
- Formation en cuisine
- Expérience significative en cuisine (traiteur ou production volume un atout)
- Connaissance et maîtrise des techniques de cuisine et habilité à la préparation culinaire
- Certification MAPAQ
- Capacité à travailler de façon autonome comme en équipe
- À l'aise dans l'élaboration et la planification de menus
- Maitrise des normes Hygiène et salubrité, Santé et Sécurité au Travail
- Fort intérêt pour la mission et le partage des valeurs de Resto Plateau
- Ouverture, patience, communication efficace, éthique
- Esprit d’équipe
- Langue parlée et écrite : français
Conditions de travail
- Date de début : dès que possible
- Durée : temporaire - 3 mois, pourrait être renouvelé
- 37,5h / semaine, du lundi au vendredi, horaire de jour
- Rémunération : salaire compétitif, en fonction de l'expérience.
- Des jours de congés pour raisons personnelles payés et des jours fériés supplémentaires.
- Programme d’aide aux employé.e.s et à leur famille
- Un cours de sport hebdomadaire, offert par l’employeur
- De nombreuses activités organisées par le comité social
Travailler à Resto Plateau c'est :
- Être en cohérence avec ses valeurs au quotidien dans son travail.
- Grandir et développer ses compétences en relevant des défis motivants.
- Pouvoir évoluer de poste en interne en fonction de ses souhaits de carrière.
- Bénéficier de formations internes et externes.
- Participer à la réalisation d'une mission indispensable pour la société montréalaise,
- Bénéficier d'un environnement de travail où chacun peut s'exprimer, contribuer et se sentir valorisé,
- De nombreuses possibilités de conciliation travail-famille-vie personnelle,
- Travailler dans une entreprise qui priorise la santé et le bien être au travail (Entreprise en santé reconnaissance niveau 2).
Qu'est-ce que Resto Plateau ?
Nous sommes un organisme à but non lucratif dont la mission est de favoriser l'autonomie, l'inclusion et de répondre à des besoins essentiels tels que l'insertion sociale et professionnelle et la sécurité alimentaire, auprès de la communauté montréalaise et des environs.
Nous avons de multiples volets :
- COMMUNAUTAIRE : nous offrons un lieu d'accueil et de partage ainsi qu'un repas nutritif à prix réduit dans notre restaurant. Nous proposons des repas à tarification sociale pour les enfants dans les écoles. Nous accompagnons également des personnes en situation d'insécurité alimentaire ou d'isolement en développant leur autonomie alimentaire et sociale.
- ACTIVITÉS ÉCONOMIQUES : nos services de traiteur, de location de salle et de gestion de cafétéria pour une clientèle corporative permettent de financer notre mission.
- INSERTION SOCIOPROFESSIONNELLE : nous proposons une expérience de travail en cuisine d'une durée de 6 mois, un salaire, une formation à un métier et un accompagnement social aux personnes qui ont besoin d'intégrer ou de réintégrer le marché du travail.
L'aventure t'intéresse ?
Fais-nous parvenir un CV et une lettre de présentation à [email protected]
Resto Plateau remercie toutes les personnes qui poseront leur candidature, mais seules celles retenues pour l'entrevue seront contactées.
Avantages :
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
Langue:
Permis/certificat:
- permis d'hygiène et de salubrité (Obligatoire)
Lieu du poste : En présentiel
