La cuisine est un lieu de passion, de partage et de collaboration. Vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, entouré de professionnels engagés, et travailler avec des produits de qualité ? Rejoignez la brigade de l’Auberge Saint-Antoine, où chaque service est une occasion de se dépasser et de faire vivre une expérience mémorable à notre clientèle.
En collaboration avec le 1er chef de partie des petits-déjeuners, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et l’exécution des plats, en assurant un service de qualité à la hauteur des standards de l’établissement.
Responsabilités principales
- Participer à la mise en place du buffet et au service des plats ;
- Collaborer à l'élaboration des menus avec le 1er chef de partie et les chefs ;
- Gérer les stocks de votre poste en coordination avec l'équipe de cuisine ;
- Dresser les assiettes selon les normes établies ;
- Participer à la coordination des événements banquets ;
- Veiller à la qualité des produits et au respect des standards de présentation et de goût ;
- Effectuer toute autre tâche connexe liée au bon fonctionnement de la cuisine.
Profil recherché :
- Formation en cuisine (DEP en cuisine d’établissement ou équivalent) ;
- Minimum de 1 an d’expérience en cuisine professionnelle ;
- Être disponible pour un horaire de 6h00 à 14h00;
- Rapidité d’exécution, autonomie et sens de l’organisation ;
- Bonne endurance physique et capacité à travailler sous pression ;
- Attitude professionnelle : ponctualité, polyvalence, dynamisme, honnêteté et initiative.
Avantages :
- Assurance Vie
- Assurance Vision
- Congés payés
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires
Lieu du poste : En présentiel
