Notre équipe de cuisine est à la recherche de personnes motivées prêtes à faire partie de cette toute nouvelle aventure au cœur de Magog!
Description du poste :
- Gérer l’inventaire (aliments, équipements, etc.) et son budget afin de minimiser les pertes ;
- Contrôler la disponibilité, la qualité, la présentation et la préparation générale des aliments ;
- Travailler avec l’équipe de cuisine ainsi qu’avec l’équipe de service pour assurer un service et une expérience de qualité supérieur, autant pour nos clients que pour notre équipe au grand complet ;
- Superviser le travail du personnel de cuisine pour s’assurer que tous les protocoles et procédures soient adéquatement suivis ;
- S’assurer que les protocoles d’hygiène et sanitaires soient respectés et intervenir de manière positive lors d’un manquement ;
- Gérer les embauches, la formation, la gestion des horaires, la répartition du travail, l’évaluation du rendement et la gestion des conflits de la brigade de cuisine avec l’aide de l’équipe de gestion ;
- Exécuter toutes autres tâches essentielles au bon fonctionnement de la cuisine.
Compétences recherchées :
- Expérience en restauration et dans la gestion d’équipe ;
- Être passionné de restauration et du travail d’équipe ;
- Fournir un travail précis et efficace ;
- Avoir le sens de l’initiative et de l’organisation.
Avantages :
- Salaire compétitif à la semaine ;
- Repas gratuits sur les quarts de travail ;
- Accès à une passe corporative pour la saison de ski et de golf au Mont-Orford ;
- Rabais employé dans nos différents établissements en Estrie.
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : à partir de 25,00$ par heure
Avantages :
- Assurance Maladie Complémentaire
- Horaires flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires
- Stationnement sur place
Horaire :
- Quart de soir
- Toutes les fins de semaine
Rémunération supplémentaire :
