À propos de nous
Chez Marché Nuvo, nous sommes une entreprise familiale appuyée par plus de 60 ans d’expérience dans le domaine de l’alimentation. Dans le cadre de notre croissance et de l’ouverture de notre nouvelle succursale, nous sommes à la recherche d’un(e) leader passionné(e) pour gérer notre département de charcuterie, fromages et prêt-à-manger.
Description du poste
Nous recherchons un(e) Gérant(e) – Charcuterie, Fromages & Prêt-à-Manger expérimenté(e), organisé(e) et motivé(e), capable de superviser les opérations du département tout en assurant un excellent service à la clientèle, des standards élevés de qualité et une bonne rentabilité.
Responsabilités principalesGestion des opérations
- Assurer que le département soit toujours propre, rempli et bien présenté
- Maintenir des standards élevés de fraîcheur, qualité et service
- Superviser les comptoirs de charcuterie, fromages et prêt-à-manger
- Effectuer la rotation des produits (FIFO) et contrôler les pertes
- Vérifier les prix, affiches et étiquettes
Gestion d’équipe
- Superviser, former et motiver les employés du département
- Préparer les horaires selon les besoins opérationnels
- Assurer le respect des procédures et standards du magasin
- Maintenir une bonne communication et un environnement de travail positif
Commandes et inventaire
- Effectuer les commandes et gérer les inventaires
- Contrôler les coûts, pertes et gaspillage
- S’assurer que les produits soient toujours disponibles et bien présentés
- Suivre les ventes et les besoins saisonniers
Salubrité et conformité
- Maintenir les normes MAPAQ, salubrité et hygiène alimentaire
- S’assurer que les procédures de nettoyage soient respectées
- Veiller à la sécurité et à l’organisation du département
Qualifications recherchées
- Minimum de 2 à 3 ans d’expérience en charcuterie, prêt-à-manger, restauration ou alimentation
- Expérience en gestion ou supervision obligatoire
- Leadership fort et bonne gestion d’équipe
- Organisé(e), autonome et capable de travailler sous pression
- Bonne connaissance des normes de salubrité alimentaire
- Disponibilité de jour, soir et fin de semaine
- Bilinguisme (français/anglais) est un atout
Ce que nous offrons
- Salaire compétitif selon l’expérience
- Opportunités d’avancement dans une entreprise en croissance
- Environnement de travail familial et dynamique
- Opportunité de participer à l’ouverture et au développement d’un nouveau magasin
Pour postuler
Veuillez envoyer votre CV accompagné d’une courte présentation de votre expérience.
Nous recherchons des leaders sérieux, professionnels et motivés à grandir avec l’entreprise.
Rémunération : 55 000,00$ à 65 000,00$ par an
Avantages :
- Dental care
- Disability insurance
- Flexible schedule
- Life insurance
- On-site parking
- Store discount
Expérience:
- Charcuterie: 5 ans (Obligatoire)
- Fromage: 5 ans (Obligatoire)
- PAM: 5 ans (Obligatoire)
- Gérant: 5 ans (Obligatoire)
Lieu du poste : En présentiel
