Work Term: Permanent
Work Language: English or French
Education:
Experience:
Études
Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
ou experience équivalente Tâches
Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
Évaluer les opérations quotidiennes
Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
Surveiller le rendement du personnel
Planifier et organiser les opérations quotidiennes
Recruter du personnel
Fixer les horaires de travail du personnel
Superviser le personnel
Former le personnel
Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
Effectuer des examens de rendement
Établir le coût des produits et des services
Organiser et tenir un inventaire à jour
Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations
Diriger des particuliers ou leur donner des instructions
Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
Fournir le service à la clientèle Questions de sélection
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Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine? Expérience
1 an à moins de 2 ans Options de conditions d'emploi
Jour
Hours: 30 heures par semaine
