Situé dans le quartier Outremont a Montréal , la brasserie Bernard est une institution québécoise. Sa cuisine est inspirée des classiques française.
Nous sommes à la recherche d’un(e) chef de partie passionné(e) qui souhaite évoluer dans un environnement dynamique, structuré et axé sur le travail d’équipe.
Vos missions principales
- Assurer la préparation , selon les standards de la brasserie bernard.
- Réaliser la mise en place, le dressage soigné, et veiller à la qualité gustative ainsi qu’esthétique des plats.
- Participer à l’élaboration de recettes alliant les techniques françaises.
- Gérer les stocks et maintenir les normes MAPAQ
- Collaborer étroitement avec l’équipe de cuisine pour garantir un service fluide et coordonné.
Profil recherché
- Diplôme en cuisine (DEP, CAP ou équivalent) avec une expérience probante (de 2 ans).
- Créativité, rigueur, sens de la présentation et capacité à travailler sous pression.
- Bon esprit d’équipe, autonomie et excellente communication.
- Attitude respectueuse des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Conditions proposées
- Poste à temps plein.
- Rémunération + partage des pourboires.
Type d'emploi : Temps plein, Permanent
Rémunération : 22$ et 24$ par heure
Lieu du poste : En présentiel
Type d'emploi : Temps plein, Permanent
Rémunération : 22,00$ à 24,00$ par heure
Lieu du poste : En présentiel
