Sous la supervision de la direction, le ou la cuisinier(ère) est responsable de la planification, de la préparation et du service d'environ 60 repas par jour destinés aux usagers de notre centre de jour.
La personne retenue jouera un rôle clé dans le bon fonctionnement de la cuisine tout en contribuant à créer un environnement chaleureux et accueillant.
Principales responsabilités
- Planifier, préparer et servir environ 60 repas quotidiens.
- Élaborer des menus équilibrés et variés en tenant compte des aliments disponibles.
- Faire preuve de créativité afin de maximiser l'utilisation des denrées reçues de Moisson Montréal et de limiter le gaspillage alimentaire.
- Assurer la gestion des inventaires, des stocks et des commandes.
- Voir au respect des normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire.
- Superviser, accompagner et soutenir une équipe d'environ trois bénévoles dans les tâches quotidiennes de la cuisine.
- Maintenir un environnement de travail propre, organisé et sécuritaire.
- Collaborer avec l'équipe du centre de jour afin d'offrir un service de qualité aux participants.
Type d'emploi : Permanent
Rémunération : à partir de 21,00$ par heure
Avantages :
- Assurance Maladie Complémentaire
- Congés de Vacances et Compensatoires
- Horaires flexibles
Lieu du poste : En présentiel
