Sommaire du poste
Le ou la responsable de salle à manger assure le bon fonctionnement des services de repas dans la résidence. Cette personne supervise l'équipe de salle à manger, veille à la qualité du service offert aux résidents et coordonne les opérations quotidiennes.
Principales responsabilités
- Superviser, encadrer et soutenir le personnel de la salle à manger.
- Préparer et gérer les horaires de travail de l'équipe.
- Participer à l'intégration et à la formation des employés.
- S'assurer du respect des normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité.
- Coordonner le service des repas afin d'offrir une expérience de qualité aux résidents.
- Gérer les commandes de matériel, de fournitures et d'équipements nécessaires aux opérations.
Exigences
- Expérience en restauration, hôtellerie ou service alimentaire.
- Expérience en gestion de personnel.
- Bonne capacité d'organisation et de planification des horaires.
- Aptitudes en leadership, communication et service à la clientèle.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Maîtrise des outils informatiques de base.
Compétences recherchées
- Sens des responsabilités.
- Autonomie et initiative.
- Capacité à gérer les priorités et à résoudre les problèmes.
- Approche respectueuse et bienveillante envers les personnes âgées.
Horaire en alternance avec les membres de l'Équipe
- 1 fin de semaine sur 3 & entre 7h et 18h
Rémunération : 22,50$ par heure
Lieu du poste : En présentiel
