DESCRIPTION DE POSTE
Commis de cuisine
Gamins Gourmets | Service de traiteur pour garderies
Type de poste
Temps plein
Horaire
Jour – semaine
Entrée en poste
Dès que possible
SOMMAIRE DU POSTE
Le commis plancher est un membre essentiel de l’équipe de production de Gamins Gourmets. Il assure le bon déroulement des opérations en travaillant activement sur la chaîne de production alimentaire, tout en maintenant son poste de travail propre et ordonné en cours d’opérations. Ce poste est idéal pour une personne manuelle, rigoureuse et qui aime contribuer concrètement à la fabrication de repas de qualité pour les tout-petits.
TÂCHES PRINCIPALES
Opérations de production
- Participer aux différentes étapes de la chaîne de production alimentaire
- Exécuter les tâches assignées par le responsable de production selon les besoins de la journée
- Respecter les recettes, les grammages et les procédures de fabrication établies
- Manipuler les aliments et les équipements dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Signaler toute anomalie, bris d’équipement ou non-conformité au responsable
Entretien du poste de travail (en cours d’opérations)
- Ramasser et nettoyer son poste de travail au fur et à mesure des opérations
- Maintenir un espace de travail propre, dégagé et sécuritaire en tout temps
- Ranger les matériaux, outils et contenants utilisés à leur emplacement désigné
- Respecter les bonnes pratiques de fabrication (BPF) en matière de propreté personnelle et d’hygiène
PROFIL RECHERCHÉ
- Capacité à travailler debout pendant de longues périodes et à manipuler des charges
- Personne organisée, rigoureuse et fière de son travail
- Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Esprit d’équipe, fiabilité et ponctualité
- Expérience en cuisine collective, production alimentaire ou milieu industriel (un atout)
- Connaissance des normes MAPAQ / HACCP (un atout)
CONDITIONS DE TRAVAIL
- Milieu : usine alimentaire, environnement propre et structuré
- Port obligatoire des équipements de protection individuelle (EPI) fournis par l’employeur
- Travail en chambre froide possible à certains moments
- Formation complète offerte à l’embauche
CE QUE NOUS OFFRONS
- Salaire : 21 $ de l’heure
- Ambiance familiale et équipe soudée
- Horaire stable, de jour, en semaine
- Milieu de travail accueillant et valorisant
Pour postuler, veuillez envoyer votre CV à : [email protected]
Nous remercions tous les candidats. Seules les personnes retenues
Rémunération : 21,00$ par heure
Lieu du poste : En présentiel
