Responsabilités clés :
- Couper, nettoyer et parer le poisson et les fruits de mer avant la mise en vente ou le conditionnement ;
- Écailler le poisson, le couper, séparer les filets et enlever les viscères à l'aide d'un couteau ;
- Examiner les filets pour déterminer le nombre possible et la taille des morceaux, découper ces morceaux selon les spécifications et les placer dans des récipients pour la pesée ;
- Garder les installations propres, rangées et ordonnées ;
- Assurer la salubrité des produits en faisant en sorte qu’ils soient entreposés à des températures appropriées et signaler tout écart ;
- Nettoyer et balayer les planchers du quai et de l’entrepôt conformément aux normes de qualité.
Profil recherché :
- Expérience minimale de 1 an dans le domaine du poisson
- Être capable de se tenir debout et de marcher pendant des périodes prolongées
- Pouvoir travailler en milieu réfrigéré et humide (essentiel)
- Être capable de travailler avec un bon rythme de travail
- Capable de soulever des charges pesant jusqu’à 65 lb
- Respecter scrupuleusement les règles exigeantes du programme sur l’hygiène et la salubrité alimentaire (HACCP…)
- Participer à une culture où la santé et la sécurité sont la priorité et respecter toutes les exigences de sécurité réglementaires et de la société
- Être capable de s'exprimer en Francais
Conditions de travail particulières (bruyant, lourdes charges, etc.) :
- Travail dans le froid
- Les mains travaillent avec de la glace et de l'eau
- Station debout pendant 6-8 heures
- Travail dans un environnement humide
- Machines bruyantes
- Odeur de poisson
- Manipulation de poisson
- soulever des objets pesant jusqu'à 65 livres
Expérience requise :
- Toutefois, nous ajouterons que l’expérience avec le poisson ou en poissonnerie constitue un atout.
Responsable des ressources humaines :
Jessica Silva [email protected]
Type d'emploi : Temps plein, Permanent
Rémunération : 34,62$ par heure
Avantages :
- Aide au Transport Quotidien
- Assurance Dentaire
- Assurance Invalidité
- Assurance Vie
- Congés payés
- Événements d'Entreprise
- Programme d'Aide aux Employés
- Réductions Tarifaires
- Régimes de participation aux bénéfices
Question(s) de présélection:
- Avez-vous une expérience dans le domaine du traitement de poisson ?
Lieu du poste : En présentiel
