OFFRE D’EMPLOI : CUISINIER(ÈRE) – TEMPS PLEIN
Lieu de travail : Ressource intermédiaire en santé mentale (29 résidents)
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) autonome, organisé(e) et passionné(e) pour préparer des repas équilibrés et adaptés aux besoins spécifiques des résidents de notre ressource intermédiaire en santé mentale.
RESPONSABILITÉS :
PRÉPARATION DES REPAS ET COLLATIONS :
- Préparer et cuisiner des repas équilibrés selon les menus planifiés, en tenant compte des besoins alimentaires spécifiques (textures modifiées, liquides épaissis, restrictions).
- Planifier et élaborer de manière autonome les menus hebdomadaires sur une rotation de 4 à 6 semaines.
- Préparer des collations saines et variées pour les résidents.
- Adapter les repas aux fêtes et événements spéciaux (ex. : Noël, anniversaires).
GESTION DES STOCKS ET COMMANDES :
- Effectuer les commandes alimentaires et gérer les approvisionnements pour la ressource.
- Assurer la rotation des stocks afin d’éviter les pertes alimentaires.
- Faire les achats nécessaires pour souligner les fêtes et activités spéciales.
ENTRETIEN ET HYGIÈNE :
- Maintenir la cuisine propre et organisée, en respectant les normes d’hygiène et de salubrité MAPAQ.
- Nettoyer la salle à manger en collaboration avec les intervenants ou aides-soignants après les repas.
COLLABORATION ET ADAPTATION :
- Travailler en collaboration avec l’équipe pour répondre aux besoins spécifiques des résidents.
- Épaissir les liquides ou ajuster les repas selon les directives du personnel soignant ou des intervenants.
Note : Ce poste n’inclut pas de gestion de personnel. Le(la) cuisinier(ère) est entièrement responsable de la planification et de la réalisation des menus hebdomadaires de façon autonome.
EXIGENCES :
- Expérience en cuisine (expérience en ressource intermédiaire ou résidence, un atout).
- Connaissance des normes d’hygiène et de salubrité (certificat MAPAQ, un atout).
- Capacité à organiser des menus et gérer les stocks efficacement.
- Sens de l’organisation, autonomie et flexibilité.
- Empathie et respect envers les résidents en santé mentale.
CONDITIONS DE TRAVAIL :
- Poste à temps plein (35 à 40 heures/semaine).
- Horaire principalement de jour, avec possibilité de rotation les fins de semaine.
- Salaire compétitif, selon l’expérience.
- Milieu de travail bienveillant et inclusif, axé sur le bien-être des résidents.
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 28,00$ par heure
Heures prévues : de 28 à 32 par semaine
Avantages :
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place
Exigences linguistiques souples :
Formation:
- École Secondaire (Souhaité)
Langue:
Permis/certificat:
- permis PDSB (Souhaité)
- Certification RCR (Souhaité)
Lieu du poste : En présentiel
