Relevant du superviseur de production, le journalier au hachage/barattage doit utiliser les équipements dans le respect des diverses normes, règlementations et consignes.
Tâches générales
- Assembler et mettre en fonction les équipements avant le début des opérations selon les informations transmises par le superviseur de production;
- Être en mesure de suivre une recette composée de plusieurs ingrédients, carné et non carné;
- Préparer et ajouté les ingrédients non carnés à la préparation carné avec un maximum d’exactitude;
- Assurer l’atteinte des objectifs de production communiqué par le superviseur de production;
- Vérifier l’approvisionnement du poste de travail en éléments nécessaires à la production;
- Assurer un bon déroulement des opérations en signalant rapidement tout problème au superviseur production;
- Remplir les différents documents qualité et rapports de production relatif au hachage/barattage;
- Détecter les défauts des produits, assurer la conformité aux normes et effectuer, s’il y lieu, des ajustements mineurs des équipements;
- Assurer le bon fonctionnement des équipements utilisés et effectuer les tâches diverses prescrite par le directeur maintenance : graissage, huilage, nettoyage où autres;
- Démonter, laver et ranger les pièces d’équipements à l’endroit spécifier;
- Maintenir l’environnement de travail et les équipements propre en tout temps;
- Respecter les bonnes pratiques industriels (BPI), les normes HACCP/SQF, les normes de sécurité ainsi que toute politique de l’entreprise;
- Toutes autres tâches connexes à l’emplois
- Effectuer d’autres fonctions quand l’utilisation des équipements hachage/barattage n’est pas requise;
Nous recherchons un candidat autonome, rapidité d'exécution.
Poste permanent, ambiance de travail agréable, travail au froid a environ 5C, assurance collective dès 3 mois de service.
Type d'emploi : Temps Plein
Rémunération : à partir de 18,00$ par heure
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
