Titre du poste : Assistant Chef Maki
Description du poste :
Nous recherchons un(e) Assistant(e) Chef Maki hautement motivé(e) et fiable pour rejoindre notre équipe. Le/la candidat(e) idéal(e) apprendra rapidement, travaillera efficacement sous pression et fera preuve d’un grand sens des responsabilités pour garantir le bon fonctionnement des opérations en cuisine.
Responsabilités principales :
- Assister le chef dans la préparation de makis de haute qualité et d'autres spécialités de sushi.
- S'assurer que tous les ingrédients sont frais, correctement stockés et prêts à être utilisés.
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et sûr en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.
- Manipuler les équipements de cuisine avec soin et précision.
- Soutenir le chef dans la gestion des commandes et assurer une livraison rapide pendant les heures de service.
- Apprendre de nouvelles techniques et recettes selon les besoins, en s’adaptant rapidement aux changements de menu ou de procédures.
Exigences :
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et exigeant.
- Solide éthique de travail et haut niveau de responsabilité.
- Apprentissage rapide avec une passion pour la préparation culinaire.
- Connaissance de base obligatoire en préparation de sushi.
Ce que nous offrons :
- Formation sur le terrain pour développer vos compétences.
Job Title: Maki Chef Assistant
Job Description:
We are seeking a highly motivated and reliable Maki Chef Assistant to join our team. The ideal candidate will be quick to learn, work efficiently under pressure, and maintain a high sense of responsibility to ensure smooth kitchen operations.
Key Responsibilities:
- Assist the chef in preparing high-quality maki rolls and other sushi items.
- Ensure all ingredients are fresh, properly stored, and prepared for use.
- Maintain a clean, organized, and safe workspace following health and safety standards.
- Handle kitchen equipment with care and precision.
- Support the chef in managing orders and ensuring timely delivery during service hours.
- Learn new techniques and recipes as required, adapting quickly to changes in menu or procedures.
Requirements:
- Ability to work efficiently in a fast-paced environment.
- Strong work ethic and high level of responsibility.
- Quick learner with a passion for food preparation.
- Basic knowledge of sushi preparation is mandatory.
What We Offer:
- On-the-job training to develop your skills.
Job Type: Part-time
Pay: $16.00-$20.00 per hour
Benefits:
Experience:
- Cooking: 1 year (preferred)
Licence/Certification:
- Food Handler Certification (preferred)
Work Location: In person
