Rejoins la brigade qui cuisine l’ambiance des grands événements !
À La Cage Traiteur Événementiel, on ne fait pas que nourrir : on crée des expériences. Banquets, traiteur corporatif ou événements festifs d’envergure, notre équipe fait rayonner l’ambiance jusque dans les cuisines.
À Drummondville, on est là où ça bouge : CentrExpo Promutuel Assurance , Village Québécois d’Antan et plus encore. Ici, aucune journée ne se ressemble – chaque service est un match différent.
Ta mission dans le jeu
Relevant directement de la Cheffe des cuisines, tu joues un rôle clé en support et en gestion de l’équipe. Tu contribues autant à la préparation qu’à l’organisation et tu assures la qualité et la constance. Tu es aussi un coach sur le terrain : tu motives, formes et encadres ton équipe pour livrer une performance de haut niveau.
Tes responsabilités
- Coordonner et superviser les activités de cuisine pour les banquets, concessions et traiteur.
- Gérer efficacement les coûts, pertes et inventaires.
- Participer à la mise en place des procédures pour assurer l’efficacité opérationnelle.
- Former et encadrer les membres de la brigade ; faciliter l’intégration des nouveaux talents.
- Passer les commandes auprès des fournisseurs attitrés et gérer la logistique alimentaire.
- Assurer le respect des standards de qualité et de présentation des plats signés La Cage Traiteur Événementiel.
- Maintenir l’application des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire.
Horaire
- Temps plein – 40 heures par semaine
- Disponibilités flexibles (jour, soir, fin de semaine)
- Horaires variables selon le calendrier des événements
Ce qu’on t’offre
- Salaire compétitif
- Repas gratuit pendant tes quarts de travail
- Programme d’assurance collective
- Des programmes d’avantages : bourses d’études, forfaits cellulaires, rabais assurances, régime d’épargne, programme d’aide aux employés ;
- Des opportunités de monter dans la ligue.
Profil recherché
- 3 ans d’expérience comme Sous-Chef, idéalement en banquets, hôtellerie ou traiteur.
- Formation MAPAQ – Gestionnaire.
- Formation en restauration et/ou hôtellerie.
- Leadership rassembleur, organisation et passion pour l’événementiel.
Le milieu de l’événementiel t’allume ? Tu veux être au cœur de l’action et contribuer à des événements qui marquent ? C’est le moment de rejoindre la game !
Type d'emploi : Temps plein, Permanent
Rémunération : à partir de 55 000,00$ par an
Avantages :
- Assurance Invalidité
- Assurance Vision
- Bourses d'Études
- Congés payés
- Heures d’arrivée et de départ flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programme d'Aide aux Employés
- Stationnement sur place
Expérience:
- Gestion d'équipe: 2 ans (Obligatoire)
- Restauration: 4 ans (Obligatoire)
Lieu du poste : En présentiel
