Objectif du poste
Participer à la gestion et aux opérations quotidiennes du restaurant, en travaillant activement à la réalisation des objectifs fixés, tout en adoptant une approche active et concrète.
Principales responsabilités
Participer à la constitution d'une équipe passionnée
Déployer des pratiques cohérentes à l'égard des employés qui mettent l'accent sur la performance, le développement et l'engagement.
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Recruter, intégrer et former les nouveaux membres de l'équipe.
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Soutenir les membres de l'équipe dans leurs performances et leur développement
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Susciter l'enthousiasme et soutenir les efforts d'engagement
Contribuer à la création d'une communauté de fans enthousiastes
Déployer des pratiques cohérentes à l'égard des clients, axées sur la nourriture, le service et l'atmosphère.
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S'impliquer dans les responsabilités partagées
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Préparer et contrôler les activités de production d'un produit de qualité supérieure.
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Suivre quotidiennement des systèmes organisés et efficaces
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Prendre en charge la qualité des produits et l'expérience des clients
Contribuer à la croissance de l'entreprise
Déployer des pratiques commerciales cohérentes axées sur les ventes, la maîtrise des coûts et la rentabilité.
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Contrôler l'exactitude des stocks
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Contrôler le coût de la main-d'œuvre
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Superviser l'entretien des installations
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Assurer la disponibilité des produits et la rentabilité de l'entreprise
