LA CAUSE
Nourrir. Éduquer. Nourrir aujourd'hui, pour lutter contre l'insécurité alimentaire, et éduquer les jeunes, pour développer leur autonomie alimentaire. Depuis 2002, La Tablée des Chefs a permis de nourrir les gens en situation d'insécurité alimentaire en distribuant plus de 26,4 millions de portions cuisinées et a éduqué plus de 95 000 jeunes en développant leur autonomie alimentaire par l’entremise de ses différents programmes.
RAISON D’ÊTRE DU POSTE
Le cuisinier assistera la cheffe maison en exécutant diverses tâches pour l’offre culinaire. Il effectuera notamment la production alimentaire, et s'assurera du maintien de la propreté des espaces de travail.
RESPONSABILITÉS
- Contribuer à la préparation alimentaire;
- Participation à la réalisation des différents projets culinaires;
- Contribuer au nettoyage de la cuisine et de l’équipement;
- Recevoir, vérifier et manipuler les commandes de marchandises;
- Effectuer les inventaires;
- Respecter les règles d’hygiène, salubrité et de sécurité lors de la manutention d’aliments et d’équipement;
- Animation d’ateliers culinaires corporatifs
- Présence lors de certains événements de La Tablée des Chefs
- Assurer la mise en place des activités culinaires
- Effectuer des achats à l’épicerie de la matière première
- Toutes autres tâches connexes
- Pour la période estivale, remplacement et soutien à d’autres équipes de La Tablée des Chefs possible.
EXIGENCES DU POSTE
- DEP en cuisine un atout
- Minimum de 3 ans d’expérience dans un domaine culinaire
APTITUDES RECHERCHÉES
- Autonomie, proactivité
- Sens de la planification et de l’organisation
- Esprit d’équipe
- Ouverture aux changements et nouveaux projets
- Capacité à maintenir une cadence de travail
CONDITIONS D’EMPLOI
Type d’emploi: Remplacement congé de maternité (apx 8 mois)
Horaire de travail : 37,5 heures / semaine, du lundi au vendredi de 8h30 à 16h30 (heures et jours variables selon les besoins)
Lieu du poste : En présentiel
