MAÎTRE D’HÔTEL – HÔTELLERIE SAISONNIÈRE – RÉGION DE CHARLEVOIX/BAS-SAINT-LAURENT – SAISON ESTIVALE 2026
Un établissement hôtelier situé dans la magnifique région de Charlevoix/Bas-Saint-Laurent est à la recherche d’un Maître d’hôtel afin de prendre en charge les opérations de salle pour la saison estivale 2026.
Nous recherchons un professionnel du service possédant un fort leadership, une excellente présence sur le plancher et une réelle passion pour l’expérience client. Cette personne jouera un rôle clé dans la supervision des équipes de service, l’accueil de la clientèle et le bon déroulement des opérations quotidiennes.
Vous devez être légalement autorisé à travailler au Canada.
DATES DU MANDAT
- Entrée en poste : Mi-juin 2026
- Durée du mandat : Saison estivale 2026
- Possibilité de prolongation selon les besoins opérationnels de l’établissement.
HORAIRE
- Minimum de 32 heures garanties par semaine
- Horaire variable de jour et/ou de soir selon l’achalandage
- Travail incluant les fins de semaine et jours fériés lorsque requis
CONDITIONS
- Salaire : 30 $ / heure
- Participation à une cote de pourboire lorsque le Maître d’hôtel participe activement au service et assure la prise en charge de tables et de clients
- Logement offert en chambre individuelle dans une maison partagée (4 à 5 personnes maximum)
- Stationnement gratuit sur place
- Laveuse et sécheuse disponibles dans la résidence
- Frais de transport couverts
- Environnement de travail exceptionnel dans l’une des plus belles régions touristiques du Québec
TÂCHES PRINCIPALES
- Superviser et coordonner les opérations quotidiennes de la salle à manger
- Assurer une présence active sur le plancher durant les périodes de service
- Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction tout au long de leur expérience
- Participer au service lorsque requis afin de soutenir les équipes et maintenir les standards de qualité
- Encadrer, former et mobiliser les serveurs, commis et membres de l’équipe de salle
- Effectuer les briefings avant les services et assurer le suivi des standards de l’établissement
- Gérer les réservations, les demandes spéciales et les situations particulières avec professionnalisme
- Assurer la gestion des inventaires et effectuer les commandes liées aux opérations de salle
- Collaborer étroitement avec les équipes de cuisine afin d’assurer une excellente communication entre la salle et la cuisine
- Maintenir un environnement de travail propre, sécuritaire et conforme aux normes en vigueur
- Contribuer à la fidélisation de la clientèle grâce à une approche personnalisée et proactive
EXIGENCES
- Expérience significative comme Maître d’hôtel, Directeur de salle ou dans un poste similaire
- Excellente connaissance des standards de service en restauration et en hôtellerie
- Leadership positif et capacité à mobiliser une équipe
- Excellentes aptitudes en communication et en gestion des priorités
- Autonomie, professionnalisme et sens de l’organisation
- Présentation soignée et attitude exemplaire
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique
- Anglais fonctionnel (atout important)
- Tenue obligatoire : Chemise noire, Pantalon noir, Chaussures de service professionnelles noires
Merci d’envoyer vos candidatures à : [email protected]
INFORMATIONS IMPORTANTES
Il s’agit d’un poste réel à pourvoir.
Nous souscrivons au principe d’équité en matière d’emploi.
L’emploi du masculin est utilisé sans discrimination et dans le seul but d’alléger le texte.
Des outils technologiques, incluant des systèmes automatisés, peuvent être utilisés pour soutenir l’analyse des candidatures. Toutes les décisions finales sont prises par un recruteur.
Les renseignements personnels recueillis dans le cadre du processus de recrutement seront traités de façon confidentielle, conformément aux obligations applicables en matière de protection des renseignements personnels.
Une connaissance des normes applicables au Québec et au Canada est requise.
Seules les candidatures retenues seront contactées.
#QISS
