La personne occupant le poste de manoeuvre assure la fluidité de la production et de la logistique en manipulant divers outils de transformation et en opérant des équipements de levage. Le rôle consiste à préparer les commandes, à gérer la réception et l'expédition de la marchandise ainsi qu'à maintenir un environnement de travail sécuritaire et ordonné pour garantir l'efficacité des opérations quotidiennes.
