C’est votre chance de rejoindre notre grande famille du Restaurant Boire et Manger faisant parti du Hilton Québec, élu Meilleur lieu de travail au Monde!
Description du poste
En tant que Gérant du Restaurant (H/F), vous serez responsable de coordonner le travail quotidien des employé(e)s du restaurant, du bar et du comptoir pour emporter et du service aux chambres. Plus particulièrement, vous serez responsable de superviser les employé(e)s, préparer les horaires de travail et coordonner les différentes tâches afin d’assurer la qualité du service ainsi que le respect des normes établies.
Aperçu des tâches :
- Superviser les opérations, en plus d'assurer un service attentionné et professionnel respectant les standards de service, faire la gestion de plaintes, développer les techniques et opportunités de vente;
- Participer au développement des départements au niveau de l’offre et du service offert, développer l’implantation des mesures de service, participer aux prévisions budgétaires ainsi qu'aux achats;
- Faire le suivi au niveau des mesures disciplinaires ainsi qu'à participer au développement du personnel en matière de formation;
- Assurer la qualité du service et l’adhésion complète des employés envers notre vision, notre mission et nos valeurs.
Exigences du poste :
- Deux années d’expérience dans un poste en hôtellerie et/ou en restauration, de l’expérience en supervision est un atout important;
- Détenir un diplôme en Technique de Gestion hôtelière ou en Gestion d'un établissement de restauration est un atout;
- Démontrer une bonne capacité à résoudre les problèmes et à travailler sous pression;
- Posséder un bon sens de l’initiative et des responsabilités;
- Un anglais avancé;
- Bonnes connaissances sur les techniques de service, la nourriture et les boissons.
Vos futurs avantages :
- Un lieu de travail où votre bien-être est notre priorité;
- Des collègues de travail expérimentés et passionnés;
- Programme complet de reconnaissance des employés;
- Un service de cafétéria;
- L’unique programme Go Hilton, vous permettant de voyager dans plus de 8 000 hôtels de la chaîne!
Ça vous parle?
Appliquez!
Avantages :
- Assurance Dentaire
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Assurance Vision
- Congés payés
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
Lieu du poste : En présentiel
