CuiCui est un restaurant-bar de quartier situé à Saint-Sauveur, à Québec.
Fondé par deux amis et professionnels de la restauration cumulant plus de 25 ans d'expérience dans différents rôles de l'industrie, CuiCui est né d'une vision commune : créer un établissement où la qualité du produit, l'excellence du service et le plaisir de travailler vont de pair.
Chaque détail compte. L'expérience du client est au cœur de chacune de nos décisions, autant en cuisine qu'au bar.
Nous souhaitons offrir une cuisine et un programme de cocktails d'un très haut niveau, dans une ambiance décontractée, chaleureuse et accessible. Nous croyons qu'un service professionnel n'a pas besoin d'être rigide pour être exceptionnel.
Notre philosophie repose sur l'apprentissage continu, le dépassement de soi et la force du travail d'équipe. CuiCui est un endroit où chacun est invité à développer ses compétences, partager ses connaissances et participer activement à l'évolution du projet.
Nous croyons également qu'une bonne équipe est une équipe polyvalente. Chaque membre du service est appelé à occuper différents postes au fil de son horaire afin de mieux comprendre l'ensemble des opérations, éviter la routine, développer de nouvelles compétences et renforcer la collaboration entre tous.
Plus qu'un simple lieu de travail, CuiCui est un terrain de jeu pour les passionnés de restauration.
Notre cuisine bistronomique évolue au rythme des saisons et s'accompagne d'un programme de cocktails mettant en valeur les classiques, les produits de saison et le savoir-faire technique.
Nous sommes à la recherche d'un(e) bartender d'expérience.Profil recherché
- Minimum de 5 ans d'expérience comme bartender.
- Formation en sommellerie ou expérience équivalente.
- Excellente maîtrise des cocktails classiques.
- Bonne connaissance des vins, spiritueux et bières.
- Sens de l'organisation et souci du détail.
- Capacité à performer dans un environnement dynamique.
- Attitude professionnelle, curiosité et esprit d'équipe.
Responsabilités
- Offrir un service chaleureux et professionnel.
- Préparer les cocktails selon les standards de la maison.
- Effectuer la mise en place quotidienne.
- Produire les sirops, infusions, prébatchs et autres préparations.
- Participer à l'inventaire et à la réception des commandes.
- Maintenir un poste de travail propre et organisé.
- Participer activement au développement du programme de cocktails.
Ce que nous offrons
- 3 à 4 quarts de travail par semaine.
- Salaire compétitif.
- Formation continue en cocktails, vins, spiritueux et service.
- Possibilités d'avancement.
- Une équipe impliquée qui valorise le partage des connaissances.
- Un environnement où les idées sont écoutées et où chacun peut contribuer au développement du projet.
Nous recherchons une personne passionnée qui souhaite progresser dans son métier, apprendre continuellement et contribuer à bâtir un établissement reconnu pour la qualité de son hospitalité, de sa cuisine et de son programme de bar.
Rémunération : 800,00$ à 1 100,00$ par semaine
Avantages :
- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires
- Tenue Décontractée
Lieu du poste : En présentiel
