À propos de nous
sEb l’Artisan Culinaire est un restaurant gastronomique reconnu à Mont-Tremblant, où chaque service est pensé comme une expérience. Notre cuisine, guidée par une vision forte du chef, met de l’avant des produits de qualité, une exécution précise et une approche créative.
Nous sommes à la recherche d’un(e) Chef(fe) de salle pour se joindre à notre équipe et jouer un rôle clé dans l’expérience client.
Votre rôle
En tant que Chef(fe) de salle, vous serez le leader du service en salle et le lien direct entre la cuisine et l’expérience client. Vous veillerez à offrir un service fluide, humain et rigoureux, à la hauteur des standards du restaurant.
Responsabilités
- Superviser le déroulement des services et assurer une exécution sans faille
- Encadrer, motiver et structurer l’équipe de salle
- Offrir une expérience client haut de gamme et personnalisée
- Assurer la coordination entre la cuisine et la salle
- Gérer les réservations, le placement et les demandes spéciales
- Intervenir avec professionnalisme dans toute situation client
- Participer à la formation et au développement de l’équipe
- Maintenir des standards élevés de service et de présentation
Profil recherché
- Expérience en restauration gastronomique ou haut de gamme
- Expérience en gestion ou supervision d’équipe
- Leadership naturel et excellente présence en salle
- Sens du détail et du service irréprochable
- Capacité à gérer la pression avec calme et efficacité
- Intérêt pour la gastronomie et le service raffiné
- Connaissance des vins (atout important)
- Bilingue (français / anglais)
Ce que nous offrons
- Un environnement de travail stimulant et professionnel
- Une équipe passionnée et engagée
- L’opportunité de contribuer à une expérience gastronomique reconnue
- Conditions compétitives selon expérience
Pourquoi se joindre à nous
Travailler chez sEb l’Artisan Culinaire, c’est faire partie d’un restaurant où chaque détail compte, où la cuisine et la salle travaillent en parfaite harmonie, et où l’expérience client est au cœur de tout.
C’est aussi joindre une maison reconnue pour son excellence, fièrement mentionnée par le Guide Michelin et Wine Spectator, où passion, créativité et rigueur se rencontrent au quotidien.
Postulez dès maintenant et contribuez à faire vivre une expérience unique à nos clients.
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 65 000,00$ à 75 000,00$ par heure
Avantages :
- Heures d’arrivée et de départ flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place
Expérience:
- Restauration: 5 ans (Obligatoire)
- Responsabilité: 2 ans (Obligatoire)
Langue:
- Français et anglais (Obligatoire)
Permis/certificat:
- Cours de sommelier (Souhaité)
Lieu du poste : En présentiel
