Nous cherchons un(e) sous-chef de jour expérimenté(e) pour se joindre à notre équipe de cuisine.
C’est un poste de leadership pour une personne solide en service du déjeuner, production à haut volume, organisation et gestion d’équipe. La personne idéale est calme sous pression, professionnelle, fiable et capable de garder la cuisine bien organisée pendant les services occupés.
Horaire
Quarts de jour : 6 h 30 à 14 h 30 ou 7 h à 15 h
Disponibilité obligatoire les samedis, dimanches et lundis.
Horaires idéaux possibles :
Samedi au mercredi
Vendredi au mardi
Jeudi au lundi
Responsabilités
Assister le chef dans les opérations quotidiennes de la cuisine
Superviser et encadrer l’équipe de cuisine de jour
Préparer et exécuter les plats du déjeuner et du menu de jour avec constance
Maintenir des standards élevés de qualité, présentation et propreté
Gérer la mise en place, le déroulement du service, l’inventaire et les commandes au besoin
S’assurer du respect des normes d’hygiène et de salubrité
Participer à la formation de l’équipe et garder un environnement de travail organisé et positif
Collaborer avec la direction sur les menus, événements et améliorations opérationnelles
Exigences
Expérience comme sous-chef, chef de partie senior ou cuisinier(ère) déjeuner solide
Bonne expérience en déjeuner et haut volume
Leadership, communication et esprit d’équipe
Capacité à rester organisé(e) et efficace dans un environnement rapide
Bonne connaissance des normes d’hygiène et de salubrité
Attitude positive, fiabilité et professionnalisme
Nous cherchons une personne qui prend fierté dans son travail, qui mène par l’exemple et qui contribue à une cuisine positive, efficace et bien structurée.
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We are looking for an experienced Daytime Sous Chef to join our kitchen team.
This is a leadership role for someone who is strong with breakfast service, high-volume production, organization, and team management. The ideal candidate is calm under pressure, professional, reliable, and able to keep the kitchen running smoothly during busy daytime service.
Schedule
Daytime shifts: 6:30 AM–2:30 PM or 7:00 AM–3:00 PM
Must be available Saturdays, Sundays, and Mondays.
Ideal schedules could be:
Saturday to Wednesday
Friday to Tuesday
Thursday to Monday
Responsibilities
Support the Head Chef with daily kitchen operations
Lead and supervise the daytime kitchen team
Prepare and execute breakfast and daytime menu items with consistency
Maintain high standards for food quality, presentation, and cleanliness
Manage prep, service flow, inventory, and ordering when needed
Make sure food safety and kitchen standards are followed
Help train staff and keep the team organized and motivated
Work with management on menu updates, events, and improvements
Requirements
Experience as a sous chef, lead cook, or strong breakfast cook
Strong experience with breakfast service and high volume
Good leadership and communication skills
Able to stay organized and efficient in a fast-paced kitchen
Knowledge of food safety and proper kitchen procedures
Positive attitude, reliability, and professionalism
We are looking for someone who takes pride in their work, leads by example, and helps create a positive and efficient kitchen environment.
Pay: From $24.00 per hour
Work Location: In person
