FONCTION & TÂCHES :
Relevant du gestionnaire de la résidence, le cuisinier classe II assiste le cuisinier classe I à assumer la responsabilité de la cuisine de la résidence.
En plus de préparer les repas et de cuisiner les aliments pour le personnel et les élèves qui demeurent à la résidence, le titulaire de ce poste :
Collabore à la préparation de menus équilibrés;
Tient à jour l’inventaire des fournitures et de la nourriture;
Veille à l’usage judicieux et à la rotation des provisions pour éviter une répétition trop fréquente des repas;
Assure la réception des aliments et de marchandises ainsi que la gestion des stocks;
Voit à la propreté et à l’entretien de son secteur de travail ainsi que de l’équipement et de l’ameublement utilisés;
Effectue toute autre tâche déterminée par son supérieur.
QUALIFICATIONS :
Diplôme d’études professionnelles en cuisine d’établissement ou diplôme ou attestation d’études dont l’équivalence est reconnue par l’autorité compétente;
Certificat du MAPAQ.
La Commission scolaire peut à son gré ne pas tenir compte des qualifications précitées si elle juge adéquate la candidature d’une ou d’un bénéficiaire de la Convention de la Baie-James et du Nord québécois (CBJNQ) et que la personne accepte de suivre un programme de formation déterminé par la Commission.
EXIGENCES :
Maîtrise d’au moins deux (2) des trois (3) langues de travail de la Commission scolaire (inuktitut, français ou anglais);
Connaissances en traitement de texte et en feuille calcul électronique.
HORAIRE DE TRAVAIL :
38,75 heures par semaine.
CLASSIFICATION / SALAIRE / AVANTAGES SOCIAUX :
Conformément à la convention collective des employés de soutien de l’AENQ, ce poste appartient au corps d’emploi 5312: soit de 30,45$ de l‘heure. Tous les avantages sociaux sont accordés au prorata de la tâche.
