- Préparer la mise en place spécifique à la cuisine italienne (sauces maison, découpe de charcuteries, légumes grillés).
- Assurer la cuisson parfaite des pâtes, des viandes et poissons.
- Maîtriser l'art de la pizza un attout (façonnage de la pâte à la main, garniture équilibrée et gestion de la cuisson au four).
- Dresser les assiettes avec soin, en respectant l’esthétique et l’authenticité des recettes de la maison.
- Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène, de salubrité
- Nettoyer et désinfecter votre plan de travail pour maintenir une cuisine impeccable.
- Communiquer efficacement avec l'équipe pour garantir un service fluide et rapide.
Le profil recherché
- Expérience : 2 ans d'expérience en cuisine, idéalement dans un restaurant de spécialités italiennes ou méditerranéennes.
- Passion culinaire : Amour profond pour les saveurs italiennes et respect des produits (huile d'olive, basilic, parmigiano, etc.).
- Aptitudes : Excellente rapidité d'exécution, résistance au stress durant les coups de feu et esprit d'équipe indispensable.
- Atout : Connaissance des techniques de fabrication des pâtes fraîches ou de la pâte à pizza.
Ce que nous vous offrons
- Une ambiance de travail chaleureuse, dynamique et axée sur l'entraide.
- Des repas de qualité inclus lors de vos quarts de travail.
Pour postuler envoyez votre CV à [email protected] ou passez nous voir directement au restaurant à l'adresse suivante : 5625 Bd des ForgesTrois-Rivières, QC G8Y 5L5
Rémunération : 20,00$ à 23,00$ par heure
Avantages :
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires
- Stationnement sur place
Lieu du poste : En présentiel
