Chef(fe) cuisinier(ère) — Prenez les rênes d'une cuisine qui fait vraiment la différence!
Résidence Les Jardins Mercier — Mercier
Poste temporaire
Salaire à discuter selon votre expérience
Vous êtes un(e) leader né(e) en cuisine et vous cherchez un défi où votre expertise culinaire ET votre talent de gestionnaire seront pleinement mis à profit?
Les Jardins Mercier, résidence pour personnes âgées d'environ 215 unités, vous offre l'opportunité de diriger une équipe de cuisine dans un milieu de vie chaleureux et sécuritaire.
Ce qui rend ce poste attrayant :
- Horaire de jour stable (environ 8h à 17h30) — du lundi au vendredi
- Possiblement une fin de semaine sur deux
- Avantage repas
- Congés maladies et mobiles
- Un environnement de travail agréable
- Une réelle autonomie dans la gestion de votre secteur
Votre rôle
Relevant du directeur de la résidence, vous serez le maître d'œuvre de l'offre culinaire de notre résidence. Vous superviserez le personnel de cuisine et de la salle à manger, tout en garantissant des repas de qualité qui répondent aux standards de l'entreprise et aux besoins de nos résidents.
Vos responsabilités :
- Superviser la qualité et la préparation des repas
- Élaborer les menus et gérer le budget
- Planifier, recevoir et vérifier les commandes de marchandises
- Produire l'inventaire mensuel
- Instaurer et maintenir les pratiques d'hygiène et de salubrité selon les normes MAPAQ
- Établir et gérer les horaires des employés de cuisine
- Participer au processus d'embauche et à la gestion disciplinaire du personnel
Ce qu'on recherche :
- DEC ou DEP en cuisine d'établissement
- 3 à 5 ans d'expérience dans un poste similaire, incluant la gestion de personnel
- Certification de gestionnaire MAPAQ (obligatoire)
Le profil qui nous fera craquer :
- Leadership naturel et capacité à mobiliser une équipe
- Sens de l'organisation et débrouillardise
- Expérience concrète en gestion
- Souci de l'excellence et grande capacité d'adaptation
Prêt(e) à mettre votre leadership culinaire au service d'une belle mission humaine? Postulez dès maintenant et rejoignez notre équipe dévouée!
Type d'emploi : Temps Plein, Permanent
Avantages :
- Assurance Dentaire
- Assurance Invalidité
- Assurance Vie
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- REER Collectif
- Stationnement sur place
Lieu du poste : En présentiel
