Chez Mamy, restaurant chaleureux de style cuisine maison à Victoriaville, est à la recherche d’un(e) chef(fe) cuisinier(ère) passionné(e) pour se joindre à notre belle équipe!
Nous recherchons une personne organisée, mobilisatrice et passionnée par la restauration, capable de gérer la cuisine au quotidien tout en maintenant des standards élevés de qualité et de propreté.
Tes responsabilités :
Gestion des opérations de cuisine au quotidien. Supervision et encadrement de l’équipe de cuisine. Assurer la qualité, la constance et la présentation des plats. Gestion des commandes, inventaires et pertes alimentaires. Respect des normes MAPAQ, d’hygiène et salubrité. Participation à la création de menus du jour et plats maison. Assurer un bon climat de travail et l’efficacité en cuisine
Ce qu’on recherche :
Expérience en cuisine et en gestion d’équipe (chef ou sous-chef un atout). Leadership positif et esprit d’équipe. Rapidité d’exécution et bonne gestion du stress. Sens de l’organisation et autonomie. Souci du détail et de la qualité
Ce qu’on offre :
Poste stable à temps plein. Horaire principalement de jour (avec quelques soirs selon besoins). Ambiance familiale et équipe dynamique. Salaire compétitif selon expérience
Rémunération : 23,00$ à 26,00$ par heure
Lieu du poste : En présentiel
