Nous recherchons un(e) Gérant(e) de Salle et Opérations dynamique et expérimenté(e) pour superviser les opérations en soirée et les fins de semaine dans notre établissement situé au Plateau Mont-Royal.
La personne idéale est un(e) leader de terrain, présent(e) sur le plancher, capable de gérer une équipe, maintenir un service fluide et résoudre rapidement les problèmes opérationnels. Le(la) gérant(e) agit comme représentant(e) direct(e) des propriétaires pendant les quarts de travail et veille au respect des standards de service, de qualité et de performance de l’équipe.
Responsabilités
- Superviser les opérations du restaurant durant les quarts de soir et les fins de semaine.
- Assurer la coordination efficace entre la salle, la cuisine et le comptoir.
- Encadrer, motiver et superviser l’équipe en service afin d’assurer un haut niveau de performance et de service à la clientèle.
- Intervenir rapidement pour résoudre les problèmes opérationnels ou les plaintes clients.
- Gérer le système POS (notamment Micros POS) et résoudre les problèmes courants liés aux points de vente pendant le service.
- Assurer le respect des standards de service, de propreté et de fonctionnement pendant les opérations.
- Veiller au respect strict des normes de salubrité, d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Superviser les procédures de fermeture (caisse, sécurité, propreté).
Ce poste est principalement opérationnel sur le plancher.
Le(la) gérant(e) n’est pas responsable des fonctions administratives.
Profil recherché
- Expérience confirmée en supervision ou gestion en restauration.
- Excellente connaissance des opérations de service en environnement dynamique.
- Expérience avec les systèmes POS, uber et doordash.
- Leadership naturel et capacité à gérer une équipe en période de forte activité.
- Capacité à résoudre rapidement les problèmes sur place.
- Connaissance des normes de sécurité alimentaire.
- Français et espagnol obligatoire.
Salaire à discuter + pourboires.
Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, Permanent
Rémunération : à partir de 25,00$ par heure
Heures prévues : au minimum 30 par semaine
Expérience:
- Gestion de restaurant: 5 ans (Obligatoire)
Langue:
- Français (Obligatoire)
- Espagnol (Obligatoire)
Lieu du poste : En présentiel
