Description du poste
Nous sommes à la recherche d'un(e) aide-cuisinier(ère) enthousiaste et dévoué(e) pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique à Sherbrooke, au Canada. En tant que membre essentiel de notre équipe de cuisine, vous jouerez un rôle crucial en soutenant nos chefs et en assurant le bon fonctionnement de la cuisine.
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Assister les cuisiniers et les chefs dans les tâches de préparation des aliments
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Maintenir un environnement de cuisine propre et organisé, en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
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Utiliser, nettoyer et entretenir correctement le matériel et les ustensiles de cuisine.
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Collaborer avec le personnel de cuisine pour assurer un service de restauration dans les délais impartis.
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Réceptionner et stocker les livraisons de nourriture avec précision.
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Effectuer des tâches culinaires de base selon les instructions du personnel de cuisine principal.
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Contribuer à une atmosphère de travail positive et axée sur le travail d'équipe.
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S'adapter aux changements de priorités et gérer efficacement des tâches multiples
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contribuer à l'efficacité et à la propreté générales de la cuisine
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participer à la gestion de l'inventaire et à la rotation des stocks
Qualifications
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1 à 2 ans d'expérience dans une fonction similaire, de préférence dans une cuisine commerciale
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Connaissance de la sécurité alimentaire et des pratiques d'hygiène
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Compétences culinaires de base et compréhension des opérations de cuisine
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Grand souci du détail et capacité à suivre des instructions avec précision
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Fort esprit d'équipe et approche collaborative
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Flexibilité pour travailler dans un environnement en évolution rapide
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capacité à travailler à la fois de manière indépendante et en équipe
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Volonté d'apprendre et de s'adapter à de nouveaux processus et procédures
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endurance physique permettant de rester debout pendant de longues périodes et de soulever des objets lourds
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Compétences mathématiques de base pour mesurer les ingrédients
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Excellentes compétences en matière de gestion du temps et d'organisation
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Attitude positive et esprit orienté vers le client.
