Le cuisinier assiste le chef dans la préparation des repas et assure la gestion de l'équipe de la cuisine lors de l'absence du chef cuisinier.
Quart de jour, avec 1 fin de semaine sur 2
73h / 2 semaines
Description du poste :
Dresser les menus, préparer les repas, et déterminer les portions et les quantités nécessaires.
Tenir compte des besoins alimentaires particuliers, s'il y a lieu.
Commander et vérifier les marchandises nécessaires.
Nettoyer la cuisine et l'aire de travail.
Superviser le personnel de cuisine.
Compétences et qualifications :
Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation)
Bonne forme physique
Rapidité d’exécution
Tolérance au stress
Exigences :
DEP en cuisine d'établissement ou Formation en cuisine
Expérience de travail significative comme aide-cuisinier ou aide-générale en cuisine
MAPAQ
Pourquoi venir travailler avec nous!
Programme de repas gratuit
Cumul de vacances avantageux selon les années d’anciennetés
Augmentation salariale selon l’évaluation annuelle
À côté du Métro Honoré-Beaugrand
50% du titre de transport STM payé par l’employeur à la réussite de la période de probation
Stationnement gratuit
Après probation, assurance collective, 20 heures minimum
