CHEF DE PARTIE – CUISINE – HÔTEL OUTAOUAIS – JUIN À OCTOBRE 2026
Nous sommes actuellement à la recherche d’un(e) Chef de Partie afin de se joindre à l’équipe culinaire d’un établissement hôtelier situé dans la magnifique région de l’Outaouais pour la saison estivale 2026.
Nous recherchons une personne passionnée par la cuisine, rigoureuse, autonome et capable de maintenir des standards élevés de qualité dans un environnement hôtelier dynamique.
Vous devez être légalement autorisé à travailler au Canada.
DATES DU MANDAT
- Entrée en poste : Juin 2026
- Durée du mandat : Jusqu’en octobre 2026
- Possibilité de prolongation selon les besoins opérationnels
HORAIRE
- Horaire variable à déterminer sur place avec les responsables du service
- Temps plein
- Possibilité d’heures supplémentaires
CONDITIONS
- Salaire : 25 $ / heure
- Cadre de travail exceptionnel
- Possibilité de logement offert selon la disponibilité (10$/jour, 3 repas/jour inclus)
- Cuisine complète accessible dans le logement avec le matériel nécessaire
- Possibilité de prolonger le mandat
- Possibilité d’embauche directe par le client
TÂCHES PRINCIPALES
- Assurer le bon fonctionnement de la section de cuisine assignée
- Effectuer la mise en place quotidienne pour les différents services
- Préparer, cuire et dresser les plats selon les standards de l’établissement
- Assurer la cuisson et l’exécution des protéines, garnitures et sauces selon les directives du chef
- Maintenir une qualité constante dans la présentation et l’exécution des plats
- Respecter les recettes, procédures et standards établis par l’établissement
- Assurer l’organisation et la propreté de son poste de travail
- Respecter les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire
- Collaborer efficacement avec les autres membres de la brigade
- Participer aux réunions et suivis opérationnels lorsque requis
- Soutenir les collègues lors des périodes de fort achalandage
- Contribuer au maintien des standards élevés de l’établissement
- Effectuer toute autre tâche connexe demandée par la direction
EXIGENCES
- Minimum de 2 ans d’expérience pertinente en cuisine
- Expérience dans un environnement hôtelier ou haut volume (atout important)
- Autonomie, rigueur et sens de l’organisation
- Bonne gestion du stress et capacité à travailler efficacement sous pression
- Capacité à travailler proprement et efficacement
- Esprit d’équipe et attitude professionnelle
- Apporter ses couteaux et chaussures de sécurité ou cap d’acier
Merci d’envoyer vos candidatures à : [email protected]
INFORMATIONS IMPORTANTES
Il s’agit d’un poste réel à pourvoir.
Nous souscrivons au principe d’équité en matière d’emploi.
L’emploi du masculin est utilisé sans discrimination et dans le seul but d’alléger le texte.
Des outils technologiques, incluant des systèmes automatisés, peuvent être utilisés pour soutenir l’analyse des candidatures. Toutes les décisions finales sont prises par un recruteur.
Les renseignements personnels recueillis dans le cadre du processus de recrutement seront traités de façon confidentielle, conformément aux obligations applicables en matière de protection des renseignements personnels.
Une connaissance des normes applicables au Québec et au Canada est requise.
Seules les candidatures retenues seront contactées.
#QISS
