Restaurant Le Saucier – Centre d’éducation des adultes et de formation professionnelle Pearson (PACC)
Le Restaurant Le Saucier, est le restaurant-école du Centre d’éducation des adultes et de formation professionnelle Pearson (PACC), situé à LaSalle. Il offre aux élèves des programmes d’Arts culinaires et de Service de la restauration une expérience pratique dans un environnement de restauration professionnelle.
Nous sommes à la recherche de serveurs(euses) et/ou d’un(e) maître d’hôtel expérimenté(e) pour se joindre à notre équipe dans le cadre d’un contrat de services, afin de soutenir les services du midi et du soir.
Détails du contrat:
- Type de contrat : Contrat de services (travailleur autonome).
- Horaire : Services du midi et du soir, selon les besoins opérationnels et le calendrier d'activités du Restaurant Le Saucier
- Lieu de travail : Restaurant Le Saucier, Centre d’éducation des adultes et de formation professionnelle Pearson, LaSalle (Québec).
- Des services en soirée ainsi que des événements spéciaux pourront être prévus au cours de l’année scolaire.
- Rémunération concurrentielle et avantageuse, selon l’expérience.
Les personnes intéressées sont invitées à transmettre leur curriculum vitæ accompagné d’une courte lettre de présentation décrivant leur expérience pertinente à Karina Iermieri, directrice adjointe, à l’adresse suivante : [email protected]
Les entrevues auront lieu à la fin du mois d'août ou au début du mois de septembre 2026.
Responsabilités:
La personne retenue devra notamment :
- Offrir un service professionnel à la clientèle lors des services du midi et du soir.
- Accueillir les clients avec courtoisie et assurer une expérience gastronomique de grande qualité.
- Présenter les menus, expliquer les plats du jour et répondre aux questions concernant les mets et les boissons.
- Prendre les commandes des clients avec exactitude et les transmettre correctement.
- Servir les aliments et les boissons conformément aux normes de service établies.
- Veiller à la satisfaction de la clientèle et répondre rapidement aux demandes ou préoccupations.
- Débarrasser, nettoyer et remettre les tables en place de façon efficace.
- Préparer et entretenir la salle à manger ainsi que les postes de service avant, pendant et après les périodes de service.
- Collaborer étroitement avec l’équipe de cuisine, les enseignants et les élèves afin d’assurer le bon déroulement des opérations du restaurant.
- Maintenir un environnement propre et sécuritaire en respectant les normes d’hygiène, de salubrité, de sécurité alimentaire ainsi que les règles de santé et sécurité au travail.
- Participer, au besoin, aux événements spéciaux organisés par Le Saucier.
Qualifications :
Profil recherché : Les personnes intéressées doivent posséder :
- Une expérience pertinente dans un restaurant à service complet ou dans le domaine de l’hôtellerie et de la restauration.
- D’excellentes aptitudes en service à la clientèle et en communication.
- Un grand professionnalisme, une attitude courtoise et positive, et un excellent sens des relations interpersonnelles.
- La capacité de travailler efficacement dans un environnement dynamique tout en maintenant un haut niveau de qualité et d'attention aux details.
- D’excellentes habiletés en organisation et en gestion de plusieurs tâches simultanément.
- Une bonne maîtrise du français et de l'anglais, tant à l'oral qu'au service de la clientèle.
Nous remercions toutes les personnes qui soumettront leur candidature. Toutefois, seules les personnes retenues pour une entrevue seront contactées. Le Centre de services scolaire Lester-B.-Pearson souscrit à un programme d’accès à l’égalité en emploi et valorise la diversité au sein de son personnel. Nous encourageons toutes les personnes qualifiées à présenter leur candidature et nous nous engageons à offrir des processus de sélection et des milieux de travail inclusifs et exempts d’obstacles.
