**Poste convoité : Chef gestionnaire / Cafétéria**
Spécialisée dans les services alimentaires, Excelso accompagne les entreprises dans l’atteinte de leurs objectifs afin d’offrir à leurs employés une expérience de restauration collective qui surpasse leurs attentes. Nous recherchons des candidats passionnés qui contribueront de façon active à l’atteinte de nos objectifs.
Bâtis ta carrière et atteins ton plein potentiel chez Excelso !
Nous recherchons un(e) chef gestionnaire pour notre cafétéria haut de gamme, alliant excellence culinaire et créativité. Principales tâches : menus du jour, menus thématiques et service traiteur, avec pour objectif de proposer une cuisine raffinée et originale au quotidien.
- Certificat MAPAQ requis
- Emploi à temps plein, du lundi au vendredi
Tes responsabilités
- Participer à toutes les étapes de la planification, la préparation et le service des aliments;
- Contribuer à l’élaboration des menus et à tous les événements de service traiteur.
- Superviser et mobiliser les membres de l’équipe de l’unité;
- Planifier et répartir les tâches de l’équipe;
- Assurer la qualité globale de l’offre de service et de la satisfaction client;
- Gestion et application des politiques Excelso (programme assurance qualité, SST et autres règlementations ou particularités de l’unité);
- Gérer les inventaires et effectuer les achats nécessaire);
- Contrôler les coûts de nourriture et de main-d’œuvre afin d’atteindre les objectifs budgétaires.
Ce que nous proposons
- Poste permanent à temps plein avec stabilité d’emploi;
- Salaire hautement concurrentiel par rapport au marché (à discuter selon expérience);
- Conciliation travail-famille encouragée;
- Avantage repas;
- Stationnement gratuit;
- Uniforme fourni sans frais;
- Formation continue et soutien au développement professionnel;
- Possibilités concrètes d’avancement;
- Reconnaissance des années de service .
Profil recherché
- Diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine (un atout);
- Minimum de 6 ans d’expérience dans un poste similaire;
- Expérience significative en gestion d’équipe;
- Certificat Gestionnaire délivré par le MAPAQ.
Compétences et qualités requises
- Leadership mobilisateur et inspirant;
- Créativité et passion;
- Excellente gestion du stress et capacité d’adaptation;
- Professionnalisme exemplaire et souci du détail;
- Esprit d’équipe, autonomie et initiative;
- Sens aigu de l’organisation et des priorités.
**Poste convoité : Chef gestionnaire / Cafétéria**
Pour toi, faire une différence dans la vie au quotidien de tes clients est important ? Nous voulons te rencontrer dès maintenant !
*Veuillez prendre note que seules les personnes retenues seront contactées
Type d'emploi : Temps plein, Permanent
Avantages :
- Événements d'Entreprise
- Heures d’arrivée et de départ flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- RVER
- Stationnement sur place
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- Pointe-Saint-Charles, QC: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Obligatoire)
Expérience:
- Travail en cuisine: 6 ans (Obligatoire)
Permis/certificat:
- Permis de Conduire (Obligatoire)
Lieu du poste : En présentiel
