Le directeur des services alimentaires est responsable de gérer les activités quotidiennes pour une seule unité; il doit notamment s’assurer que les tâches sont accomplies, effectuer la programmation d’horaires du personnel, contrôler les coûts, résoudre les problèmes ou régler les plaintes, et gérer le personnel.
Alors, si vous souhaitez vous joindre à notre entreprise en tant que directeur des services alimentaires, vous serez appelé à accomplir les tâches suivantes :
- Assurer le bon déroulement des opérations quotidiennes du service alimentaire en mobilisant l’équipe, en déléguant efficacement et en garantissant une expérience client et une qualité de service irréprochables.
- Gérer les coûts avec rigueur pour atteindre et maintenir les objectifs budgétaires.
- Offrir un service client exemplaire en répondant rapidement aux demandes, en résolvant les enjeux et en transformant les plaintes en opportunités d’amélioration.
- Veiller au respect des normes de qualité, de santé et de sécurité, et prendre des mesures proactives pour assurer la conformité.
- Inspirer, encadrer et développer les talents de l’équipe afin d’atteindre les objectifs et favoriser un environnement de travail positif et performant.
Vous pensez être le candidat idéal pour devenir l'un de nos directeurs des services alimentaires? Voici comment nous saurons si vous réussirez bien dans ce rôle.
- 3 ans d’expérience en services alimentaires, hôtellerie ou accueil
- Expérience en gestion et supervision d’équipe
- Excellentes aptitudes en service à la clientèle
- Connaissances de base en finances et budgétisation
- Bon sens de l’organisation, gestion des priorités et leadership
-
Excellentes aptitudes de communication (verbale et écrite) en français et anglais. Maîtrise de la langue anglaise pour communiquer avec la maison mère, les partenaires et les fournisseurs assignés présents à un niveau national ainsi que les commanditaires, sur une base quotidienne.
