Description du poste:
- Les principales responsabilités du cuisinier sont de préparer et de faire cuire des aliments à partir des recettes standardisées;
- Il doit également accomplir son travail tout en assurant le respect des normes d’alimentation durable, de santé, de sécurité, d’hygiène et de salubrité.
Exigences académiques et professionnelles:
- À partir de 2 ans d’expérience dans un poste en cuisine (ou équivalent);
- Détenir un diplôme d’études professionnelles en cuisine (DEP) (ou équivalent) (Atout);
- Formation du Mapaq “manipulateur” (Obligatoire)
Profil et compétence:
- Connaissance des principaux allergènes liés aux allergies alimentaires;
- Connaissance en hygiène et salubrité;
- Maîtriser à l’écrit et à l'oral la langue française;
- Excellente gestion des priorités (planification et organisation du travail);
- Méticuleux et soucieux de la qualité et de la présentation;
- Autonome, capable d’accomplir les tâches sans supervision et de prendre des initiatives si nécessaire.
Rôles, tâches et responsabilités générales:
- Planifier la journée (Appliquer les procédures d’ouverture et préparer la liste des tâches);
- Cuisiner des recettes standardisées, des produits bruts et non transformés;
- Tenir son poste de travail propre en tout temps;
- Tenir les inventaires et les registres à jour;
- Respect des normes de la MAPAQ, de la CNESST et des règlements de la compagnie;
- Toutes autres tâches connexes.
*Salaire à discuter selon expérience
Type d'emploi : Temps plein, Permanent
Rémunération : à partir de 22,00$ par heure
Avantages :
- Heures d’arrivée et de départ flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place
Lieu du poste : En présentiel
