CUISINIER (E) Temps plein - Poste permanent- Fin de semaine sur 2
Le Pavillon Léa-Rose, situé à St-Lazare-de-Bellechasse, est à la recherche de Cuisinier/ cuisinière pour poste de jour avec entrée immédiate
Principales tâches :
Préparation des repas 42 résidents Cuisiner divers types de repas chauds et froids selon les menus affichés
Assurer un environnement de travail propre et conforme aux standards de sécurité alimentaire de Santé Canada
Contrôler la température des produits alimentaires lors de leur préparation, stockage et transport.
Assurer un nettoyage rigoureux des équipements et des surfaces de travail
Manipuler les aliments avec soin en portant une attention particulière aux dates de péremption et à l'intégrité des produits.
Gestion des stocks et des matériaux
Gérer les stocks d'ingrédients alimentaires en s'assurant que ceux-ci respectent les délais de conservation et les conditions de stockage.
Vérifier la qualité et la conformité des produits reçus avec les normes de salubrité
Collaboration avec l’équipe de cuisine et autres départements
Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l’équipe de cuisine pour garantir une préparation efficace et rapide des repas
Assurer une communication fluide avec le personnel de logistique pour garantir une livraison dans les temps des repas à bord.
Qualités et compétences requises
Connaissances approfondies des règles de sécurité alimentaire et des bonnes pratiques d'hygiène.
Expérience minimum de 1 an en tant que cuisinier
Rigueur, organisation et capacité à travailler dans un environnement dynamique.
Salaire à discuter selon expérience
Contacter Leila Mouaffek ou Nadine Godbout
[email protected]
418-883-2384
Rémunération : 28,00$ à 30,00$ par heure
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
