RESPONSABLE DE SALLE / GÉRANT·E | CAFÉLIA
Équipe de salle et service
L'OPPORTUNITÉ
CAFÉLIA est une destination hybride unique à Québec, où l'élégance du design rencontre une signature culinaire fusion euro-méditerranéenne. Au cœur de nos espaces bistro, resto et lounge d'affaires, nous créons une expérience cohérente, du café de spécialité au plat signature. Alors que CAFÉLIA grandit et élargit ses horizons, nous cherchons une personne passionnée et un leadership inspirant pour orchestrer notre service en salle et porter notre vision de l'expérience client vers de nouveaux sommets.
VOTRE RÔLE AU SEIN DE L'ÉQUIPE
Intégré(e) à un environnement structuré et haut de gamme, vous êtes le gardien ou la gardienne de notre promesse de qualité et de l'ambiance unique de CAFÉLIA. Votre mission est de veiller au bon déroulement des opérations en salle et de faire de chaque visite un moment mémorable.
- Excellence du service : Assurer un accueil et un service irréprochables (midis, brunchs, soirées), en veillant au respect des standards d'élégance et de courtoisie de l'établissement.
- Gestion et leadership : Encadrer, motiver et coordonner l'équipe de salle. Planifier les horaires, participer à la formation continue du personnel et maintenir une synergie parfaite avec la brigade de cuisine.
- Rigueur opérationnelle : Superviser la mise en place, optimiser la rotation des tables, gérer les réservations et assurer le suivi des inventaires de la salle et du bar.
- Ambassadeur ou ambassadrice de l'expérience : Être à l'écoute des clients, anticiper leurs besoins et gérer les situations complexes avec tact, diplomatie et professionnalisme.
LE PROFIL RECHERCHÉ
Nous cherchons un talent qui partage notre sens du métier :
- Expertise et leadership : Une expérience solide en gestion de salle ou en supervision de service est essentielle. Vous savez mener une équipe avec bienveillance et fermeté.
- Sens de l'organisation : Une excellente gestion du stress et des priorités, particulièrement lors des périodes de haute fréquentation.
- Présentation et distinction : Un excellent entregent, une communication soignée et une passion sincère pour l'art de l'hospitalité.
POURQUOI CHOISIR CAFÉLIA ?
- Un projet en expansion : Un établissement solide et en pleine croissance où votre leadership sera reconnu et valorisé.
- Cadre de prestige : Un environnement de travail soigné, professionnel et humain.
- Reconnaissance : Un salaire évolutif selon les performances et l'amélioration continue, sans limite selon la fidélité et le niveau d'implication, établi selon votre expertise, votre sérieux et votre implication réelle dans l'aventure.
Si vous avez le sens du détail, le goût du défi et le désir de grandir au sein d'un établissement qui ne cesse d'évoluer, faites-nous parvenir votre CV.
Type d'emploi : Temps plein et Temps partiel
Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel
Rémunération : 18,00$ à 28,00$ par heure
Avantages :
Langue:
- English, French (Souhaité)
Lieu du poste : En présentiel
