Qui sommes-nous ?
Athena Personnel est un partenaire de confiance en recrutement qui accompagne des clients à Montréal, Laval, Ottawa/Gatineau, Brockville et Cornwall. Forts d’une grande expertise dans le recrutement pour les secteurs de l’hôtellerie et de la santé, nous mettons en relation des professionnels fiables avec des missions ponctuelles flexibles et gratifiantes dans des lieux événementiels et des résidences pour personnes âgées.
À propos du poste:
Nous recherchons des personnes motivées et expérimentées pour occuper deux postes : cuisinier (3 postes à pourvoir) et aide-cuisinier (6 postes à pourvoir). Ces deux postes sont basés au Camp Vimy, à Courcelette, et offrent un emploi stable à temps plein dans un environnement de cuisine et de restauration bien organisé.
Ce que nous proposons:
- Un emploi stable à temps plein (40 heures par semaine, 8 heures par jour)
- Une rémunération hebdomadaire sur la base d'une feuille de présence standard
- La possibilité de travailler dans un environnement de restauration structuré et axé sur le travail d'équipe
- Un lieu de travail qui privilégie la sécurité, la qualité et le professionnalisme
Exigences pour tous les postes:
- Être légalement autorisé à travailler au Canada
- Accepter de se soumettre à une vérification du casier judiciaire et la réussir, conformément à la législation locale et nationale
- Être en mesure de s'engager à travailler à temps plein
- Être fiable et ponctuel
Vos missions:
- Assister le chef dans la préparation du menu quotidien
- Cuisiner et préparer divers plats en respectant les directives de production et les recettes standardisées
- Aménager votre poste de travail avec tous les ingrédients et équipements nécessaires
- Préparer les ingrédients en mesurant, pesant, mélangeant, hachant, coupant et épluchant
- Participer activement au service
- Garantir un service de restauration de haute qualité et la satisfaction des clients
- Contribuer à optimiser les coûts alimentaires et de main-d'œuvre
- Veiller au respect des programmes de gestion, de santé, d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Accomplir toute autre tâche connexe selon les besoins
Pour les aides-cuisiniers:
- Assister le responsable dans la préparation des aliments et des repas
- Tenir à jour les registres de caisse et les registres des repas
- Aider à remplir les rapports quotidiens
- Maintenir des normes de qualité élevées en matière de production alimentaire, d'hygiène et de sécurité en cuisine
Ce que nous recherchons:
- Expérience en tant que cuisinier ou dans un poste similaire (obligatoire)
- Connaissances avérées en matière de préparation des aliments, de méthodes de cuisson et de réglementations en matière de sécurité alimentaire
- Pratiques rigoureuses en matière de manipulation, d'hygiène et de stockage des aliments
- Certification en sécurité alimentaire valide (obligatoire)
- Compétences de base en mathématiques et en calcul
- Solides compétences en communication écrite et orale
- Capacité à effectuer des tâches physiques, notamment soulever, se baisser, pousser, tirer, marcher et rester debout pendant de longues périodes
- A l'aise avec le port d'uniformes et/ou d'EPI selon les besoins
Pour les aides-cuisiniers:
- Certificat en restauration (un atout)
- Capacité à lire, écrire et suivre des instructions verbales et écrites
- Capacité à travailler rapidement et avec précision sous pression
- Sens aigu des responsabilités et fiabilité
Comment postuler:
Postulez directement via Indeed. Les candidats présélectionnés seront contactés pour un entretien.
Nous avons hâte de vous rencontrer !
Rejoignez Athena Personnel et intégrez une équipe professionnelle qui vise l'excellence en toutes circonstances.
Job Type: Casual
Pay: $22.00-$27.00 per hour
Application question(s):
- Can you travel reliably to Camp Vimy Valcartier?
Experience:
- Cooking: 2 years (required)
Language:
Licence/Certification:
- Food Handler Certification (required)
- Food Safety Certification (preferred)
Work Location: In person
