À propos de nous
Nous sommes un nouveau restaurant familial spécialisé en cuisine Grecque et Italienne. Nous sommes à la recherche de cuisiniers(ères) passionnés(es) et fiables pour se joindre à notre équipe en cuisine. Si vous aimez préparer des plats de haut qualité dans un environnement dynamique, nous aimerions vous rencontrer.
Responsabilités
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité du restaurant.
- Veiller à ce que tous les plats soient préparés et présentés de façon uniforme.
- Effectuer la préparation des aliments (mise en place) pour le service quotidien.
- Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine conformément aux normes de santé et de sécurité.
- Contrôler la qualité, la fraîcheur des aliments et le respect des portions.
- Participer à l'inventaire, à la rotation des stocks et à la réception des marchandises.
- Travailler efficacement en équipe durant les périodes de fort achalandage.
- Respecter toutes les procédures de salubrité alimentaire et de sécurité au travail.
Qualifications
- Minimum de 2 ans d'expérience comme cuisinier(ère) en restauration préférée.
- Expérience en cuisine grecque et/ou italienne (un atout).
- Certification MAPAQ requise.
- Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression.
- Bon esprit d'équipe, excellentes aptitudes en communication et sens de l'organisation.
- Disponibilité pour travailler les soirs, les fins de semaine et les jours fériés, au besoin.
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About Us
We are a new, family-oriented restaurant specializing in Greek and Italian cuisine. We are looking for a passionate and reliable cooks to join our kitchen team. If you enjoy preparing high-quality dishes in a fast-paced environment, we'd love to hear from you.
Responsibilities
- Prepare and cook dishes according to restaurant recipes and quality standards.
- Ensure all food is prepared and presented consistently.
- Prepare ingredients and maintain daily mise en place.
- Maintain cleanliness and sanitation of the kitchen in accordance with health and safety regulations.
- Monitor food quality, freshness, and portion control.
- Assist with inventory, stock rotation, and ordering supplies.
- Work efficiently as part of a team during busy service periods.
- Follow all food safety and workplace safety procedures.
Qualifications
- Minimum 2 years of experience as a cook in a restaurant preferred
- Experience preparing Greek and/or Italian cuisine is a plus
- MAPAQ Certified.
- Ability to work in a fast-paced environment.
- Strong teamwork, communication, and organizational skills.
- Flexible to work evenings, weekends, and holidays as required.
Rémunération : 18,00$ à 20,00$ par heure
Avantages :
- Flexible schedule
- On-site parking
Lieu du poste : En présentiel
