Job Summary
We are seeking a dedicated and efficient Line Cook/Prep Cook to join our busy kitchen team. The ideal candidate will be responsible for preparing ingredients, cooking dishes to order, and maintaining high standards of food safety and cleanliness. This role is vital in ensuring timely service and delivering a positive dining experience for our guests. Candidates with restaurant experience and a passion for food preparation are encouraged to apply.
Duties
- Prepare ingredients and assemble dishes according to recipes and presentation standards
- Cook menu items with attention to quality, consistency, and speed
- Assist with food prep tasks such as chopping, slicing, and portioning ingredients
- Maintain cleanliness and organization of workstations, including sanitizing surfaces and tools
- Follow food safety procedures to ensure proper handling, storage, and disposal of food products
- Support the kitchen team during busy service periods to ensure efficient meal delivery
- Adhere to all health and safety regulations related to food handling and sanitation
- Assist in inventory management by monitoring supplies and notifying management of shortages
Experience
- Prior experience in a restaurant or food service environment preferred but not required; training will be provided for the right candidate
- Knowledge of food preparation techniques, cooking methods, and kitchen equipment
- Familiarity with food safety standards and proper food handling procedures
- Experience in meal preparation, plating, and serving in a fast-paced setting is advantageous
- Strong understanding of the importance of cleanliness, organization, and teamwork in a culinary environment
This position offers an opportunity to develop culinary skills within a professional kitchen setting. We value team players who are passionate about delivering quality food and excellent service.
FRANCAIS*
Résumé du poste Nous recherchons un cuisinier/commis de cuisine motivé et efficace pour rejoindre notre équipe dynamique.
Le candidat idéal sera responsable de la préparation des ingrédients, de la cuisson des plats à la commande et du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire les plus strictes. Ce rôle est essentiel pour garantir un service rapide et offrir une expérience culinaire positive à nos clients.
Tâches Préparer les ingrédients et assembler les plats selon les recettes et les normes de présentation Cuisiner les plats du menu en veillant à la qualité, à la constance et à la rapidité Aider à la préparation des aliments : couper, trancher et portionner les ingrédients Maintenir la propreté et l’organisation des postes de travail, notamment en désinfectant les surfaces et les ustensiles Respecter les procédures de sécurité alimentaire pour assurer la manipulation, le stockage et l’élimination appropriés des produits alimentaires Soutenir l’équipe de cuisine pendant les périodes de forte affluence afin d’assurer un service efficace
Participer à la gestion des stocks en surveillant les approvisionnements et en signalant les pénuries à la direction Expérience Une expérience préalable en restauration est un atout, mais n’est pas obligatoire. Une formation sera dispensée au candidat retenu.
Connaissance des techniques de préparation culinaire, des méthodes de cuisson et du matériel de cuisine. Maîtrise des normes d'hygiène alimentaire et des procédures de manipulation des aliments. Une expérience en préparation, dressage et service des repas dans un environnement dynamique est un atout.
Ce poste offre l'opportunité de développer ses compétences culinaires au sein d'une cuisine professionnelle. Nous valorisons les personnes qui aiment travailler en équipe et qui ont à cœur de proposer une cuisine de qualité et un service irréprochable.
Pay: $17.00-$19.00 per hour
Work Location: In person
