Commis chef Jobs

Demi chef de partie (H/F/D)
Fairmont le Château Frontenac —Quebec City, QC
- $25–$30 an hour
- Full-time
- Cooking
- English
- Windows
- Dental care
- Paid time off
Quick apply
9d
Sous-chef de cuisine
Dinette Marcella —Montréal, QC
- $23–$30 an hour
- 8 hour shift
- Cooking
- Team management
- Food service
- Disability insurance
- Dental care
Quick apply
Commis de cuisine (H/F/NB)
Barroco —Montréal, QC
- From $18.50 an hour
- Part-time
- Cooking
- English
- Organizational skills
- Store discount
Quick apply
4d
chef des commis d'hôtel
Chalets Montmorency —Saint-ferreol-les-neiges, QC
- $21.42 an hour
- Full-time
- Hotel
- No university degree
Commis.e de cuisine, Production, Temps partiel (H/F/D)
FAIRMONT —Montréal, QC
- $35.09 an hour
- Part-time
- Cooking
- Hotel
- Kitchen experience
- Employee assistance program
Quick apply
Commis.e de cuisine, Restaurant, Temps partiel (H/F/D)
FAIRMONT —Montréal, QC
- $35.09 an hour
- Part-time
- Cooking
- Hotel
- Kitchen experience
- Employee assistance program
Quick apply
Commis/Cook 5
Andaz Ottawa —Ottawa, ON
- Part-time
- Hotel
- Organizational skills
- Computer skills
Commis.e de cuisine, Production, Occasionnel (H/F/D)
FAIRMONT —Montréal, QC
- $35.09 an hour
- Part-time
- Cooking
- Hotel
- Kitchen experience
Quick apply
Commis.e de cuisine, Restaurant, Occasionnel (H/F/D)
FAIRMONT —Montréal, QC
- $35.09 an hour
- Part-time
- Cooking
- Hotel
- Kitchen experience
Quick apply
COMMIS, RÉAPPROVISIONNEMENT DE LA MARCHANDISE – QUART DE JOUR
La Vie en Rose —Montréal, QC
- Full-time
- High school diploma or GED
- Warehouse experience
- Flexible schedule
Quick apply
12d
Commis Chef
Mr. Schnapp's Pub and Grill —Calgary, AB
- $15.00–$26.49 an hour
- Part-time
- Serving
- Food service
- In-person
- Store discount
- Paid time off
Quick apply
Commis Chef- Gordon Ramsay Steak
Great Canadian —Richmond, BC
- $20.51–$22.97 an hour
- Weekends as needed
- High school diploma or GED
- Communication skills
- Time management
11d
Commis Chef
Aramark —Saint-Jean-sur-Richelieu, QC
- $50,000 a year
- Cooking
- No university degree
- Communication skills
13d
commis de cuisine
Cafe Rose —Montréal, QC
- $21 an hour
- Overtime
- Bilingual
- English
- High school diploma or GED
- Flexible schedule
Cook/Commis
Tiramisu —Montréal, QC
- $20–$22 an hour
- Part-time
- Cooking
- English
- Food service
Quick apply
12d
Trainee Chef (Commis)
Opal Shores Resort —Montréal, QC
- $12–$15 an hour
- Weekends as needed
- Communication skills
- Kitchen experience
Line Cook/Chef De Partie
L'Abattoir Restaurant —Vancouver, BC
- $42,500–$50,000 a year
- Full-time
- Customer service
- English
- Organizational skills
- Dental care
- Paid time off
Quick apply
12d
Commis Chef - Casino Vancouver
Lahal Management LP —Coquitlam, BC
- $21.91–$22.53 an hour
- Weekends as needed
Quick apply
Commis cuisine BRUNCH (H/F/NB)
Foiegwa —Montréal, QC
- $18.50 an hour
- Part-time
- Cooking
- Food service
- In-person
- Store discount
Quick apply
8d
Commis·e de cuisine principale (H/F/D) - Saisonnier
FAIRMONT —Quebec City, QC
- $29.86–$33.17 an hour
- Cooking
- Hotel
- Kitchen experience
- Employee assistance program
Quick apply

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Demi chef de partie (H/F/D)

Fairmont le Château Frontenac -
Quebec City, QC

Quick apply

Job details

Permanent | Full-time
$25–$30 an hour
9 days ago

Qualifications

French
Cooking
English
Windows
Kitchen experience

Full job description

Rejoindre le Château Frontenac, c'est devenir ambassadeur d'un lieu prestigieux où votre personnalité fera la différence. C'est appartenir à une famille qui célèbre autant les succès collectifs que les réussites individuelles.

Les hôtels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l'hôtellerie avec un portefeuille diversifié de marques emblématiques

Ce que l'établissement vous offre :

Salaire : 31,06$/H, après 1 an : 34,51$/H
Horaire: Variable
Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)!
Plan d’assurances concurrentiel. *
Régime de retraite, disponible après 3 mois. *
Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant :
Soutien en santé mentale
Conseils juridiques et financiers
Services en santé et nutrition
Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière
Appui pour les transitions de vie
Nettoyage de votre uniforme sur place.
Stationnement à l’hôtel à peu de frais.
Repas gratuit à la cafétéria (avantage imposable).
Possibilité d'accéder aux installations du gymnase de l'hôtel à un coût réduit
L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde
La possibilité de vous engager activement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques.
Intégrer une riche culture d’entreprise :
Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux.
Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels.
Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés.
Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés.

Description du poste

Proposer des services professionnels, cordiaux et prévenants aux hôtes tout en aidant les collègues et en les guidant vers les objectifs de l’hôtel.
Veiller à l’homogénéité lors de la préparation de tous les plats, qu’ils soient destinés à la carte ou aux menus du buffet, et à ce qu’ils soient conformes aux recettes et aux normes de l’hôtel.
Travailler de concert avec les commis de cuisine et se rapporter au 1er Chef de partie et au Chef de partie en tout temps.
Veiller à ce que tous les membres de son équipe soient au fait des règles et des objectifs.
S’efforcer continuellement d’améliorer la qualité, la préparation et la présentation des plats et en discuter avec ses supérieurs.
Assurer la rotation des produits périssables dans toutes les chambres froides afin de réduire le gaspillage et de récupérer les produits au maximum.
Bien connaître tous les plats du menu, les plats du jour et les promotions en cours.
Capacité à exécuter toutes les tâches liées à sa fonction.
Être responsable de la propreté et de l’entretien de toutes les zones de travail, des ustensiles et des équipements; avant, pendant et après leur quart de travail.
Respecter les politiques, les procédures et les normes de service relatives aux cuisines.
Respecter et maitriser toutes les politiques d’hygiène et de sécurité lors de la manipulation de nourriture.
Respecter les normes de sécurité et santé au travail des collègues.
Effectuer la mise en place pour les besoins journaliers/hebdomadaires en fonction du plan de travail établi.
Constance et régularité dans son travail de tous les jours et en assumer les responsabilités venant de sa fonction.
Être en mesure de bien gérer les demandes d’allergies et les intolérances alimentaires.
Respecter une tenue professionnelle exigée (veste de cuisine, pantalon noir, tablier et une toque).
Respecter le rangement des frigos et leur propreté.
Toutes autres tâches connexes.

Qualifications

Avoir réussi le test de qualification
Expérience préalable dans le domaine culinaire requise (Minimum 3 ans)
Un diplôme ou un certificat en cuisine d'établissement complété est obligatoire.
La capacité à se servir des applications Microsoft Windows est un atout
Compétences prononcées au niveau interpersonnel et de résolution des problèmes.
Être responsable, autonome et fiable dans toutes les situations.
Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu
Capacité à travailler en équipe soudée
Capacité à concentrer son attention sur les besoins des hôtes, en restant calme et courtois à tout moment.
Participer à un environnement de travail équilibré et positif.

Informations supplémentaires

Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Château Frontenac où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.
https://fairmont-carrieres.com/fairmont-chateau-frontenac/

Rémunération : 25,00$ à 30,00$ par heure

Avantages :

Assurance Dentaire
Assurance Vie
Congés payés
Événements d'Entreprise
Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
Stationnement sur place

Lieu du poste : En présentiel

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Demi chef de partie (H/F/D)

Sous-chef de cuisine

Commis de cuisine (H/F/NB)

chef des commis d'hôtel

Commis.e de cuisine, Production, Temps partiel (H/F/D)

Commis.e de cuisine, Restaurant, Temps partiel (H/F/D)

Commis/Cook 5

Commis.e de cuisine, Production, Occasionnel (H/F/D)

Commis.e de cuisine, Restaurant, Occasionnel (H/F/D)

COMMIS, RÉAPPROVISIONNEMENT DE LA MARCHANDISE – QUART DE JOUR

Commis Chef

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