Harrington, Qc Chef cuisinier Jobs – 6 Openings This Week

Chef cuisinier(ère)
CAMMAC —Harrington, QC
- From $32 an hour
- Full-time
- Bilingual
- Management
- Cooking
- Paid time off
Quick apply
11d
Sous-chef cuisinier(ère)
CAMMAC —Harrington, QC
- From $25 an hour
- Full-time
- Bilingual
- Management
- Cooking
- Paid time off
Quick apply
11d
Chef de cuisine
Hôtel du Lac Carling —Grenville-sur-la-Rouge, QC
- $20–$30 an hour
- Full-time
- Restaurant management
- Cooking
- Hotel
Quick apply
12d
Cuisinier(-ière) | Service des activités d'alimentation
Santé Québec Laurentides —Huberdeau, QC
- $30.45 an hour
- Part-time
- Organizational skills
- Employee assistance program
9d
Caissier·ère / Cuisinier·ère
McDonald's —Grenville, QC
- From $16.10 an hour
- No experience needed
- Flexible schedule

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Sous-chef cuisinier(ère)
CAMMAC —Harrington, QC
En plus d’offrir, pendant la période estivale, 8 semaines de camps musicaux à des musiciens amateurs de tous les âges, CAMMAC loue ses salles et chambres à…
From $25 an hour
Quick apply
11d
Chef cuisinier(ère)
CAMMAC —Harrington, QC
En plus d’offrir, pendant la période estivale, 8 semaines de camps musicaux à des musiciens amateurs de tous les âges, CAMMAC loue ses salles et chambres à…
From $32 an hour
Quick apply
11d

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Chef (Italian Cuisine)
Buono Ristorante —Toronto, ON
Must be prepared to handle all orders alone during the day when business is quieter. Experience organizing a line and maintaining stock levels is an asset.
$47,000–$57,000 a year
Quick apply
7d
Chef de Cuisine / Experienced Cook
Yonge Cafe & Bistro —North York, ON
Must be comfortable to cook in front of the customers (Brunch), prepare a variety of Hot Food dishes (for Catering & Lunch offerings), bake, prepare desserts,…
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Chef cuisinier(ère)

CAMMAC -
Harrington, QC

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Job details

Permanent | Full-time
From $32 an hour
11 days ago

Qualifications

Bilingual
French
Management
Cooking
English
Team management
Food service
Personnel management
Restaurant experience
Kitchen experience

Full job description

Le Centre musical CAMMAC est un organisme à but non lucratif fondé en 1953 situé à Harrington, dans les Laurentides. En plus d’offrir, pendant la période estivale, 8 semaines de camps musicaux à des musiciens amateurs de tous les âges, CAMMAC loue ses salles et chambres à divers organismes et entreprises durant le reste de l’année.

CAMMAC opère une cuisine et une cafétéria à l’année longue et est membre de l’Association restauration Québec (ARQ).

Sommaire du poste

Comme chef-cuisinier, vous dirigez l’ensemble des opérations de la cuisine. Vous êtes responsables des achats, de la gestion du personnel et l’organisation des postes de travail. Vous devez également assurer le contrôle des standards de production et de la qualité des plats. Vous êtes également responsable de la conformité aux normes d’hygiène et de salubrité alimentaire.

Responsabilités

Responsable des achats de denrées auprès des fournisseurs
Gérer les inventaires, minimiser les pertes et surveille les prix des fournisseurs
Responsable des embauches de personnel en collaboration avec la direction générale
Responsable de la formation du personnel sous sa supervision
Superviser la brigade et être en mesure de travailler à tous les postes
Responsable d’intégrer et de respecter les contraintes d’allergies, intolérances et particularités alimentaires
Responsable du suivi des standards & du contrôle de la qualité
Responsable de la conformité aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaires (MAPAQ)
Effectuer un service de style cafétéria à haut volume (entre 120 et 225 couverts en saison estivale, entre 25 et 90 couverts le reste de l'année)
Être en mesure de fournir des rapports détaillés lorsque requis
Faire l’entretien ménager des aires communes sous sa responsabilité (avec l’assistance de son équipe)
Travailler à l’élaboration de nouveaux plats
Effectuer la planification des menus et les consigner aux dossiers

Exigences

Diplôme en cuisine ou un minimum de 10 ans d’expérience dans un poste similaire
Bonne maîtrise du français et anglais, le bilinguisme est requis
Avoir du leadership et de l’expérience en gestion de personnel
Avoir de l’expérience en cuisine de gros volume, un atout important
Avoir de la flexibilité au niveau de l’horaire de travail
Être en mesure de travailler debout pendant de longues heures
Capacité de travailler sous pression
Esprit d’équipe
Soucieux du détail et professionnel

Renseignements complémentaires

Les horaires peuvent varier soit de jour, de soir et de fin de semaine. Il se peut que vous deviez travailler un quart de travail double avec une pause entre les deux.

Avantages

4 semaines de vacances dès l’an 1 (incluant fermeture pendant la période des fêtes)
Contrat de 2 ans, renouvelable
Flexibilité d’horaire selon les besoins des clients, des réservations et des travaux

Lieu de travail : Harrington, Québec
Début de l’emploi : le plus tôt possible

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Rémunération : à partir de 32,00$ par heure

Avantages :

Congés payés
Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
Stationnement sur place
Tenue Décontractée

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

Harrington, QC: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Obligatoire)

Expérience:

Restauration: 4 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

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