quebec city qc chef exécutif Jobs – 27 Openings This Week

Chef exécutif - Campement minier (Fly-in, Fly-out)
Dexterra —Quebec City, QC
- Full-time
- Microsoft Powerpoint
- Bilingual
- Hospitality
- Dental care
Quick apply
Chef cuisinier(ère)
Équilibre traiteur —Quebec City, QC
- $28.50–$36.50 an hour
- Weekends as needed
- Serving
- Cooking
- Team management
Quick apply
Chef cuisinier(ère)
Équilibre traiteur —Quebec City, QC
- $28.50–$36.50 an hour
- Weekends as needed
- Serving
- Cooking
- Team management
Quick apply
16h
Chef de partie
Auberge Saint-Antoine —Quebec City, QC
- Full-time
- Hospitality
- Cooking
- No university degree
- Store discount
- Paid time off
Quick apply
Sous-chef
Restaurant Le Continental —Quebec City, QC
- $23–$30 an hour
- Full-time
- Cooking
- Master's degree
- Team management
- Paid time off
- Life insurance
Quick apply
1er Cuisinier - Campement minier (Fly-in/fly-out)
Français Horizon Nord —Quebec City, QC
- 12 hour shift
- Bilingual
- Hospitality
- Customer service
Quick apply
Premier cuisinier - Campement minier / Head Cook – Mining Camp (Fly-in/Fly-out)
Dexterra Group —Quebec City, QC
- 12 hour shift
- Hospitality
- Customer service
- Cooking
Quick apply
2d
Assistant(e) aux opérations - Profil Chef gestionnaire
Dexterra —Quebec City, QC
- 12 hour shift
- Microsoft Word
- Microsoft Excel
- Microsoft Outlook
Quick apply
CHEF·FE EXCÉCUTIF.VE – BANQUETS ET ÉVÉNEMENTS
Four Points by Sheraton Lévis et Centre des congrès de Lévis —Lévis, QC
- From $0.01 an hour
- Full-time
- Cooking
- Hotel
- Team management
- Store discount
- Disability insurance
Quick apply
6d
Sous-Chef
YQBMC – Marriott Québec Centre-Ville —Quebec City, QC
- Cooking
- Team management
- Organizational skills
- Employee assistance program
Quick apply
Chef de partie
Relais & Chateaux —Quebec City, QC
- Hospitality
- Hotel
- No university degree
Chef de partie
Groupe Majorat —Quebec City, QC
- $27 an hour
- Full-time
- Cooking
- Kitchen experience
- Store discount
- Employee assistance program
Quick apply
14d
Cuisinier (3e)
Hôtel PUR —Quebec City, QC
- $24.11 an hour
- Weekends as needed
- Cooking
- English
- Hotel
- Store discount
- Designated paid holidays
Quick apply
2d
Responsable des menus
Sodexo Canada Ltd —Quebec City, QC
- $23–$26 an hour
- Full-time
- Serving
- Cooking
- Food service
Quick apply
Cuisinier.ère
Hôtel Travelodge Québec —Quebec City, QC
- $25.33 an hour
- Full-time
- Cooking
- High school diploma or GED
- Communication skills
- Disability insurance
- Dental care
Quick apply
Sous chef - Restaurant Québec city - Canada
Workin Group —Quebec City, QC
- Full-time
- Cooking
- Kitchen experience
1er Cuisinier-Énergie et Resources - Fly in-Fly out
Sodexo Canada Ltd —Quebec City, QC
- $24.89 an hour
- 12 hour shift
- Microsoft Excel
- Microsoft Outlook
- Customer service
Quick apply

I want to receive the latest job alerts for chef exécutif in quebec city qc

By signing in to your account, you agree to SimplyHired's Terms of Service and consent to our Cookie and Privacy Policy.

Chef exécutif - Campement minier (Fly-in, Fly-out)

Dexterra -
Quebec City, QC

Quick apply

Job details

Full-time

Qualifications

Microsoft Powerpoint
Bilingual
French
Cost management
Hospitality
Computer science
Microsoft Excel
Microsoft Outlook
Cooking
English
Microsoft Office
Hospitality Management
Computer skills
Chef
Leadership
Hotel experience
Kitchen experience

Full job description

Description de l'entreprise

QUI SOMMES-NOUS?

Certifiée comme Great Place to Work®, Dexterra Group est une entreprise en plein essor, financièrement solide et cotée en bourse (TSX:DXT) avec une présence étendue à travers l'Amérique du Nord. Nous visons à offrir à nos gens plus qu'un simple emploi - nous offrons des opportunités dans une culture qui promeut la stabilité, la diversité et l'inclusion, la camaraderie, la reconnaissance des employés, l'équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle, et la possibilité de faire ce que vous aimez. Depuis plus de 75 ans, les entreprises qui ont commencé indépendamment et forment maintenant Dexterra Group se consacrent à servir les clients nord-américains pour créer et gérer des environnements qui jouent un rôle vital dans notre économie et nos communautés locales. Et c'est quelque chose dont nous sommes vraiment fiers. Un travail important, des gens marquants.

Description du poste

QUEL EST L'EMPLOI?

Relevant du superviseur de projet et du gestionnaire des opérations, les tâches du Chef exécutif visent à veiller au bon fonctionnement de la cuisine. Le chef exécutif doit planifier, organiser et diriger les opérations dans la cuisine, veiller aux respects des normes alimentaires et des standards de qualité d’Horizon Nord.

Responsabilités

Les tâches et responsabilités du poste de Chef exécutif incluent, mais ne se limitent pas nécessairement aux tâches suivantes :

Planifier la production des menus rotatifs;
Superviser la productivité et la conformité avec les standards et procédures d’Horizon Nord, incluant la santé, sécurité et la qualité;
Offrir de la formation et du support aux employés dans une optique d’amélioration continue;
Planifier et gérer les besoins alimentaires selon les processus d’achat et d’approvisionnement;
Participer à la gestion des coûts et des budgets en collaboration avec la direction afin d’atteindre les objectifs financiers et de maintenir la satisfaction du client.
Effectuer la gestion des ressources humaines et des conflits potentiels;
S’assurer que la nourriture est préparée selon les normes d’hygiène et salubrité du MAPAQ et d’Horizon Nord;
S’assurer que les produits de nettoyages sont utilisés de façon sécuritaire et efficiente;
Entretenir des relations avec les employés et le client de façon professionnelle;
Comprendre et utiliser les notions de restrictions alimentaires telles que les allergies et le végétarisme dans l’élaboration des menus et dans la préparation;
Effectuer l’inventaire mensuellement.

Qualifications

QUI CHERCHONS-NOUS?

Qualifications et exigences

Diplôme en hôtellerie, restauration, ou combinaison équivalente de formation technique et/ou d'expérience connexe ;
Cuisine végétarienne;
Expérience en cuisine de grand volume;
Formation de Gestionnaire en hygiène et salubrité du MAPAQ est fortement recommandée;
Un minimum de 10 ans d'expérience en gestion d’équipes de cuisines;
Expérience en gestion des coûts alimentaires et salariaux;
Excellente connaissance pratique et théorique dans les différents postes de cuisine : Pâtisserie, Déjeuners, Buffet chaud et froid, Service avec un grand nombre de clients;
Maîtrise de l'informatique – Suite Microsoft Office : Work, Excel, PowerPoint, Outlook Scheduling Software.
Le bilinguisme français-anglais;
Expérience préalable dans le travail en milieu isolé dans le domaine des ressources naturelles et/ou de la construction est considéré comme un atout.

Compétences

Fort leadership, positif et possède une bonne écoute;
Performant sous pression;
Facilité à travailler en équipe, à collaborer, à communiquer, à partager son savoir et à former, si nécessaire;
Orienté vers les détails et les résultats, hautement organisé et travaille efficacement avec des priorités changeantes et autres modifications rapides et soudaines;
Apte à résoudre efficacement les problèmes ou à proposer des solutions réalistes;
Efficacité à gérer les conflits;
Enthousiasme pour les défis et les nouvelles initiatives.

Informations complémentaires

CONDITIONS DE TRAVAIL?

Équipe dynamique;
Environnement de camp avec un horaire de travail sur rotation (14/14 et télétravail);
Indemnités de déplacement;
Logé et nourri;
Gamme d’avantages sociaux et REER;

QU'EST-CE QUE C'EST POUR VOUS ?

Avantages sociaux médicaux et dentaires
L’occasion d’apprendre auprès des professionnels de l’industrie tout en travaillant dans un milieu favorisant le travail d’équipe
La chance de faire avancer votre carrière dans une entreprise en croissance au sein d’une industrie qui évolue rapidement !

Horizon Nord, membre du Groupe Dexterra, est un employeur souscrivant au principe de l’égalité d’accès à l’emploi qui s’engage à promouvoir la diversité et l’inclusion. Nous sommes heureux de considérer tous les candidats qualifiés pour un emploi sans égard à la race, à la couleur, à la religion, au sexe, à l’orientation sexuelle, à l’identité sexuelle, à l’origine nationale, à l’âge, au handicap, au statut d’ancien combattant protégé, au statut autochtone ou à tout autre facteur protégé par la loi. Des accommodements liés à l’invalidité pendant le processus de sélection de l’embauche sont disponibles sur demande.

#IND2

Quick apply

Refine Your Search

chef exécutif jobs in quebec city qc

Chef exécutif - Campement minier (Fly-in, Fly-out)

Chef cuisinier(ère)

Chef cuisinier(ère)

Chef de partie

Sous-chef

1er Cuisinier - Campement minier (Fly-in/fly-out)

Premier cuisinier - Campement minier / Head Cook – Mining Camp (Fly-in/Fly-out)

Assistant(e) aux opérations - Profil Chef gestionnaire

CHEF·FE EXCÉCUTIF.VE – BANQUETS ET ÉVÉNEMENTS

Sous-Chef

Chef de partie

Chef de partie

Cuisinier (3e)

Responsable des menus

Cuisinier.ère

Sous chef - Restaurant Québec city - Canada

1er Cuisinier-Énergie et Resources - Fly in-Fly out

I want to receive the latest job alerts for chef exécutif in quebec city qc

Explore jobs in more locations

Job seeker tools

Employer Tools

Browse

Stay Connected