Quebec City Qc Chef exécutif Jobs – 15 Openings This Week

Chef exécutif H/F
La Champenoise (Corporation Notre-Dame de Bon-Secours) —Quebec City, QC
- Full-time
- Serving
- Cooking
- Team management
- Designated paid holidays
- Disability insurance
Quick apply
1d
Chef exécutif(ve) – Site éloigné (88905012)
Sodexo Canada Ltd —Quebec City, QC
- $68,000–$75,000 a year
- Full-time
- Bilingual
- Computer science
- Microsoft Excel
Quick apply
4d
Chef exécutif - Campement minier (Fly-in, Fly-out)
Français Dexterra —Quebec City, QC
- 12 hour shift
- Microsoft Powerpoint
- Microsoft Word
- Hospitality
Quick apply
6d
Premier cuisinier - Campement minier / Head Cook – Mining Camp (Fly-in/Fly-out)
Dexterra Group —Quebec City, QC
- 12 hour shift
- Hospitality
- Customer service
- Cooking
Quick apply
Premier cuisinier - Campement minier / Head Cook – Mining Camp (Fly-in/Fly-out)
Dexterra —Quebec City, QC
- 12 hour shift
- Hospitality
- Customer service
- Cooking
11d
Premier cuisinier - Campement minier / First Cook – Mining Camp (Fly-in/Fly-out)
Français Dexterra —Quebec City, QC
- 12 hour shift
- Hospitality
- Customer service
- Cooking
Quick apply
6d
Premier cuisinier - Campement minier / First Cook – Mining Camp (Fly-in/Fly-out)
Dexterra —Quebec City, QC
- 12 hour shift
- Hospitality
- Customer service
- Cooking
6d
Chef cuisinier(ère)
Rassemblement pour l'alimentation durable et l'innovation solidaire —Quebec City, QC
- $28–$32 an hour
- Full-time
- Cooking
- Team management
- In-person
- Paid time off
- Flexible schedule
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Chef de partie
Groupe Majorat —Quebec City, QC
- $48,000–$58,000 an hour
- Full-time
- Cooking
- Kitchen experience
- Store discount
- Employee assistance program
Quick apply
Chef cuisinier(ière)
Cogir —Quebec City, QC
- Temporary
Responsable des menus
Sodexo Canada Ltd —Quebec City, QC
- $23–$26 an hour
- Full-time
- Serving
- Cooking
- Food service
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Cuisinier.ère
Hôtel Travelodge Québec —Quebec City, QC
- $25.33 an hour
- Full-time
- Cooking
- High school diploma or GED
- Communication skills
- Disability insurance
- Dental care
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1er Cuisinier-Énergie et Resources - Fly in-Fly out
Sodexo Canada Ltd —Quebec City, QC
- $24.89 an hour
- 12 hour shift
- Microsoft Excel
- Microsoft Outlook
- Customer service
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Cuisinier communautaire
LA BARATTE —Quebec City, QC
- $22–$25 an hour
- Full-time
- Cooking
- English
- In-person
- Store discount
- Paid time off
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4d
Sous chef - Restaurant Québec city - Canada
Workin Group —Quebec City, QC
- Full-time
- Cooking
- Kitchen experience

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chef exécutif jobs near quebec city qc

Chef exécutif H/F

La Champenoise (Corporation Notre-Dame de Bon-Secours)
Quebec City, QC

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Job details

Full-time
1 day ago

Qualifications

Serving
DEP
Cooking
Change management
Team management
Food service

Full job description

La champenoise est à la recherche d’un chef exécutif H/F pour veiller à la propreté et à la satisfaction des résidents. Sous la supervision de la Directrice Générale, vous serez responsable de la gestion du service alimentaire (cuisine et salle à manger).

Qui sommes-nous ?

La Corporation Notre-Dame de Bon secours (La Champenoise) est une résidence pour personnes âgées (RPA) de 306 places. Celle-ci est située dans le quartier St-Sacrement à proximité de l’université Laval et de tous les services. La Champenoise est fière de mettre de l’avant des valeurs d’entraide, de respect et de confiance autant avec les résidents qu’avec les employés. Elle est également sensible à la flexibilité et à la conciliation travail-famille.

PRINCIPALES TÂCHES ET RESPONSABILITÉS

Service alimentaire :

-Encadrer et coordonner les membres de l’équipe du service alimentaire, à savoir la salle à manger, dépanneur, cuisine (intégration, formation, gestion des plannings de travail, animation des rencontres d’équipe et contrôle de la qualité) ;

-Gérer les commandes, les inventaires et les relations avec les fournisseurs ;

-Élaborer des menus variés et équilibrés qui répondront aux attentes et besoins de la clientèle RPA et CHSLD ;

-Élaborer et mets en œuvre les politiques et les procédures selon les meilleures pratiques en vigueur; (techniques de travail…) ;

-Maintenir un niveau de satisfaction des résidents pour le service alimentaire ;

-Respecter le budget alloué en contrôlant les coûts alimentaires afin d’éviter des pertes ;

- Respecter et veiller aux règles d’hygiène de propreté et de sécurité émises par le MAPAQ ainsi que les procédures mises en place ;

- Remplacer au besoin le personnel de cuisine (en cas d’absence) .

Formation :

-Diplôme d'études professionnelles (DEP) en cuisine.

-Certification MAPAQ (hygiène et salubrité alimentaires).

-Minimum 5 années d’expérience professionnelle comme cuisinier

-Minimum de 3 années en supervision ou gestion d'équipe

-Expérience comme cuisinier en établissement de santé ou une expérience en gestion du service alimentaire un atout

Profil recherché :

-Poste à pouvoir de jour (35h) du lundi au vendredi

-Maitriser la langue française à l’écrit et l’oral

- Faire preuve de rigueur et de vigilance

-Compétence en gestion humaine des équipes de travail, leadership reconnu

-Habilité en gestion du changement

-Aptitude à gérer des situations délicates

-Capacité à prendre des décisions

Les avantages au sein de La Champenoise :

-congés mobiles (2 jours), vacances (15 jours), congés maladies (15 jours), fériés (11 jours) sont payés

-une assurance collective, à l’embauche

-un fond de retraite avec cotisation de l'employeur

-un stationnement gratuit

-Réduction sur les repas à la salle à manger

-Programme d’aide aux employés

-Garderie

-Formation en interne

-Des événements d’entreprise

Avantages :

Assurance Invalidité
Assurance Maladie Complémentaire
Assurance Vie
Congés payés
Cotisation égale au RÉER
Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite

Lieu du poste : En présentiel

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Chef exécutif H/F

Chef exécutif(ve) – Site éloigné (88905012)

Chef exécutif - Campement minier (Fly-in, Fly-out)

Premier cuisinier - Campement minier / Head Cook – Mining Camp (Fly-in/Fly-out)

Premier cuisinier - Campement minier / Head Cook – Mining Camp (Fly-in/Fly-out)

Premier cuisinier - Campement minier / First Cook – Mining Camp (Fly-in/Fly-out)

Premier cuisinier - Campement minier / First Cook – Mining Camp (Fly-in/Fly-out)

Chef cuisinier(ère)

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Chef cuisinier(ière)

Responsable des menus

Cuisinier.ère

1er Cuisinier-Énergie et Resources - Fly in-Fly out

Cuisinier communautaire

Sous chef - Restaurant Québec city - Canada

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