ottawa on chef Jobs – 97 Openings This Week

Chef cuisinier(ère) sur appel
Soeurs de la charité d'Ottawa —Ottawa, ON
- $27.28–$31.06 an hour
- On call
- Bilingual
- Cooking
- High school diploma or GED
- Employee assistance program
Quick apply
8d
Pastry Chef
Soif Bar à vin —Gatineau, QC
- $20–$24 an hour
- Customer service
- Cooking
- In-person
- Paid time off
- Flexible schedule
Quick apply
Chef de programme, Loisirs inclusifs (temps partiel)
City of Ottawa —Ottawa, ON
- Temporary
- Bilingual
- English
- Social Work
Chef de programme, Sports (temps partiel)
City of Ottawa —Ottawa, ON
- Temporary
- Bilingual
- English
- Leadership
Executive Chef
The Algonquin Resort —Canada
- Weekends as needed
- Hospitality
- Cooking
- Hotel
- Disability insurance
- Dental care
Quick apply
14d
SENIOR SOUS CHEF
The Algonquin Resort —Canada
- Full-time
- Cooking
- Hotel
- Team management
- Store discount
- Disability insurance
Quick apply
Chef, Section de la santé et de la sécurité psychologique
Canadian Security Intelligence Service —Ottawa, ON
- $126,377–$152,175 a year
- Overtime
- Bilingual
- Doctoral degree
- Master's degree
- Wellness program
8h

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Line Cook
Montana's BBQ & Bar —Kanata, ON
Anticipate and respond to the flow of orders to ensure timely completion of food items within. Adhere to all safe food handling procedures and uphold food…
From $17.60 an hour
Quick apply
9d
Line Cook
Chimnies Dessert Restaurant —Ottawa, ON
Strong understanding of food handling procedures and hygiene practices. Ensure timely delivery of orders to meet service deadlines.
$17.60–$25.00 an hour
Quick apply
1d

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Pastry Chef
Country Bakery & Market —Courtice, ON
This is *not an entry-level role* and is not suitable for someone who requires constant direction or oversight. Small-batch or traditional pastry production.
From $19 an hour
Quick apply
Prep Chef - Back of House
Nanis Gelato Whitby —Whitby, ON
Maintain and track inventory levels to ensure adequate stock for production. This is a part-time position with an average of 30 hours, with shifts alternating…
$19.60–$24.45 an hour
Quick apply
2h

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Chef cuisinier(ère) sur appel

Soeurs de la charité d'Ottawa -
Ottawa, ON

Quick apply

Job details

Casual
$27.28–$31.06 an hour
8 days ago

Qualifications

Bilingual
Cooking
High school diploma or GED
Team management
Meal preparation
Food service
Chef
Restaurant experience

Full job description

La Congrégation des Sœurs de la Charité d’Ottawa (anciennement les Sœurs Grises) est une congrégation catholique fondée en 1845 par Élisabeth Bruyère à Bytown, aujourd’hui Ottawa. Elle a joué un rôle clé dans le développement des services hospitaliers, sociaux et éducatifs de la ville.

Aujourd’hui, le couvent du 27, rue Bruyère, est une maison privée de soins de longue durée pour les sœurs âgées et retraitées. Nous y offrons des soins et services de qualité, favorisant l’épanouissement, l’autonomie et la participation de ces femmes qui ont consacré leur vie au service des autres.

Afin de compléter l'équipe, nous somme à la recherche d'un.e :

Chef cuisinier(ère) sur appel :

Sommaire des responsabilités :

Sous l’autorité du de(la) Chef du Service alimentaire, le/la chef cuisinier est responsable de l’organisation, l’élaboration et la préparation de menus variés et de qualité adaptés aux besoins nutritionnels et diététiques des Sœurs résidentes et en soins de la Maison mère. Assisté d’une équipe d’aide en cuisine, le/la Superviseur chef cuisinier est responsable du processus complet de confection de plats, de mets et de repas complet. Il/elle doit s’assurer que les activités de préparation et de présentation des aliments servis et le service en salle respectent la mission, les croyances et l’orientation stratégique des services alimentaires des Sœurs de la Charité d’Ottawa.

Description des responsabilités :

1. Général :

Fait preuve d’expertise dans l’élaboration de menus et la création de nouveaux plats faisant la promotion de la santé et respectant la qualité de produits attendus et la satisfaction des Sœurs.
Fait preuve d’un jugement raisonnable et prudent en faisant appel à ses aptitudes pour résoudre efficacement les problèmes liés à l’élaboration et la préparation de repas complet.
Entretient des relations efficaces en facilitant la communication ouverte, en reconnaissant la contribution des autres et en faisant preuve de respect mutuel.
Assume au quotidien un leadership dans la coordination des activités en cuisine, en salle et lors d’événements spéciaux et pourvoit aux arrangements nécessaires pour répondre efficacement aux besoins imprévus. .
Répond à toutes les urgences concernant les services alimentaires pour les Sœurs résidant à la Maison mère.
Élabore, rédige et voit à la préparation des menus selon les recommandations et diètes établis.
Procède aux inventaires et s’assure de la rotation des aliments .
Continue son perfectionnement professionnel et assume un leadership efficace dans la mobilisation de son équipe dans l’art de préparer et servir les repas.
Avise la coordonnatrice du service de tout changement important dans les cuisines.
Participe aux rencontres des services alimentaires.
Évalue la qualité et l’efficacité de la prestation des services offerts du point de vue individuel et collectif.
Prépare les réquisitions et s’assure d’avoir tous les produits requis pour les services de repas. Participe à la planification des besoins et des commandes de produits, fournitures et équipements en collaboration avec le Service des achats;
Collabore à l’évaluation des nouveaux produits.
Participe à l’élaboration et la mis à jour des routines de travail pour le personnel de cuisine.
Remplace, au besoin, le personnel absent selon les normes établies.
Accomplit toutes autres tâches connexes demandées par la coordonnatrice du service.

2. Santé et sécurité au travail :

Porte à l’attention de la coordonnatrice du service ou de sa remplaçante toute situation qui pourrait présenter un risque pour la santé et/ou sécurité ou rapporter tout accident de travail.
Se familiarise avec le plan des mesures d’urgence établi par la Maison mère.
Assure l’ordre, la propreté et la sécurité de l’unité et voit à ce que soient complétés les rapports d’incidents et les autres formulaires requis en santé sécurité.

Profil des exigences :

Certificat et diplôme reconnus en cuisine d’établissement.
Formation spécialisée en sécurité alimentaire.
Minimum de cinq (5) ans d’expérience à titre de chef cuisinier.
Une expérience dans un poste similaire constitue un atout.
Excellentes relations interpersonnelles et aptitudes à travailler en équipe, à organiser, à communiquer oralement et par écrit.
Faire preuve de leadership, d’autonomie et de loyauté.
Pouvoir s’adapter, avoir un esprit innovateur et une capacité à travailler dans un milieu en évolution.
Le bilinguisme constitue un atout.
Avoir des connaissances fonctionnelles d’outils informatiques et bureautiques .
Veuillez nous faire parvenir votre C.V

Rémunération : 27,28$ à 31,06$ par heure

Avantages :

Programme d'Aide aux Employés

Formation:

École Secondaire (Souhaité)

Expérience:

Restauration: 1 an (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

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